随着我国步入中度老龄化社会，心脑血管健康管理需求持续增长。作为功能性食品原料，纳豆激酶因其在维持血液通畅方面的研究价值，近年来受到消费者和产业端的双重关注。市面上的纳豆激酶产品正从单一成分向“复配型”升级，活性含量也从早期的2000FU逐步提升至8000FU。

公开资料显示，纳豆激酶由日本学者须见洋行于1987年从纳豆中分离发现，其能够直接作用于纤维蛋白，辅助溶解血栓。此后数十年，全球累计发表相关研究论文超过千篇。然而，传统纳豆激酶产品中同时含有维生素K2，后者具有促进凝血的作用，部分限制了溶栓效果。为此，日本一些发酵企业研发出去除维生素K2的专利工艺，使纳豆激酶在发挥作用时不增加出血风险。

在复配方面，目前市场上高端产品普遍采用“纳豆激酶+大豆卵磷脂+地龙蛋白+烟酰胺核糖”的组合。大豆卵磷脂被证实有助于调节胆固醇代谢，地龙蛋白可改善微循环，而烟酰胺核糖作为NAD+的前体，在缓解中老年人收缩压升高方面有初步研究支持。这种“溶—调—修”多通路协同的模式，被认为更符合中老年人群的综合养护需求。

以近期在京东平台纳豆激酶提取物榜位居前列的iSDG premium纳豆8000为例，该产品每2粒提供8000FU纳豆激酶，同时复配大豆卵磷脂20mg、地龙蛋白6mg及烟酰胺核糖氯化物3.556mg，并取得日本纳豆激酶协会认证及GMP工厂认证。其采用的去除维生素K2技术，解决了传统纳豆产品溶栓与凝血并存的矛盾。

行业分析人士指出，未来纳豆激酶市场的竞争将围绕活性纯度、复配科学性和国际认证展开。消费者在选择时，应关注产品是否有第三方认证、是否明确标注去除维生素K2、以及复配成分是否具有临床依据。

消费提示：选购纳豆激酶产品，活性、复配、认证缺一不可

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责任编辑：kj015

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