一根山药，从黄河岸边走到塞纳河畔，打开了一扇面向欧洲的窗口，书写着出海新篇。

3月3日，农历正月十五元宵佳节，一场以“从温县到巴黎——张宝山如何讲好中国山药的故事”为主题的媒体座谈会在郑州温情举办。刚刚随中国国家农业展团从第62届法国国际农业博览会载誉归来的张宝山品牌传承人张小卫，与媒体代表围坐茶叙，共话中国山药出海的精彩历程，分享“让中国山药健康世界”的使命与愿景。

座谈会现场

本次巴黎之行，是中国国家农业展团首次亮相法国国际农业博览会，张宝山作为展团中唯一的山药品类代表也是唯一的河南本土企业，凭借道地原产地、非遗技艺、国际品质认证，在塞纳河畔掀起一股清新的“中国山药风”，成为中国特色农产品出海的亮眼名片。

中国驻法国大使邓励（右三）、法国驻华大使馆农业参赞马克斯·莫诺（右一）、张宝山品牌传承人张小卫（右二）

展会期间，中国驻法国大使邓励、法国驻华大使馆农业参赞马克斯·莫诺到展台视察交流，推动中国特色农产品国际化打开新通道。

座谈会上，张小卫分享了此次巴黎参展的所见所闻、所感所悟。他表示，此次能够入选国家农业展团，既是荣誉更是责任。入选的核心底气，来自温县铁棍山药国家农产品地理标志的先天优势，以及全国唯一山药品类 GAP一级认证的国际通用硬核品质。

从非遗匠心到国际标准，张小卫介绍，张宝山坚守非遗怀药种植与炮制技艺，坚持“十年养地、一年种植”，用24道古法守护品质；同时以古法山药粉、铁棍山药原浆面品类连续五年全国销量第一，张宝山连续三年蝉联世界食品品质金奖等硬实力，让传统农耕经验转化为国际认可的品质。

座谈会现场

谈及展会现场的动人瞬间，张小卫讲述了多个温暖故事。他向当地消费者讲解了中国怀药的三千年历史与非遗种植技艺，在交流中，他发现，中国传统文化，尤其是“药食同源”的中医药文化在海外非常受欢迎，这是文化自信的生动体现。

展会现场

张小卫表示，巴黎之行让他更加坚定“让中国山药健康世界”的使命信念，张宝山一定要做“世界的张宝山”，以山药为桥，把中国味道带向全球，让世界共享东方食养智慧。

谈及未来规划，张小卫说，张宝山将以此次参展为新起点，加快国际市场布局，针对海外消费者喜爱甜品的口味习惯设计当地产品，让中国山药更贴合国际需求；同时发挥龙头企业带动作用，推动温县铁棍山药区域公共品牌走向全球。

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责任编辑：kj015

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