近日，袁记云饺全国会员总数正式突破4000万。在千万消费者的餐桌陪伴中，品牌同步推出冬季新品“莴笋三鲜饺”，以脆鲜口感呼应市场期待，用“会员运营+产品创新”的双重发力，在竞争激烈的餐饮市场中划出独特的增长曲线。

《2025年中国餐饮产业生态白皮书》显示，2024年我国新注册餐饮企业357.4万家，餐饮企业存量达到了1,680.6万家，达到近五年高峰。在流量红利消退、同质化竞争白热化的严峻形势下，“如何留住用户”与“如何做精产品”成为所有品牌必须面对的核心命题。而袁记云饺4000万会员的达成，正是对这两个命题的有力回应。

（图：袁记云饺会员数突破4000万）

千万消费者用味蕾投出的信任票，源于袁记云饺一套兼具温度与创新的会员运营逻辑。除了“袁气星期三”会员日的专属优惠外，袁记云饺还在今年6月推出会员积分权益，逐步构建了与用户之间的稳定联系。在“超值好玩”的新权益理念下，品牌既推出了生日专属礼遇、积分兑换礼等权益，更创新打造高等级会员专属的“私享会”系列活动。这些专属权益活动突破传统物质激励模式，通过打造兼具趣味性与社交属性的消费场景，构建起品牌与用户之间更深层的情感联结，持续强化会员粘性与归属感。

（图：“亲子食光·小小饺子匠”会员私享会活动）

在餐饮行业，要持续吸引新顾客并稳固老会员，产品的持续创新是关键一环。新品的推出是回应会员需求、丰富产品矩阵的直接方式。本次袁记云饺上新的莴笋三鲜饺，强调了“清脆、醇香、甘甜”的复合口感。产品选用爽脆的翡翠莴笋、香气浓郁的厚肉冬菇与优质猪腿肉搭配，并以胡甘萝卜的清甜提升风味层次。这款产品在冬季上市，为消费者提供了清爽不腻的新选项。

（图：莴笋三鲜饺）

4000万会员的达成并非终点，而是品牌迈向更深度用户运营的新起点。在餐饮行业从“抢流量”转向“养用户”的转型期，袁记云饺用有节奏的产品迭代回应多元口味需求，以有温度的情感联结深化用户关系。未来，这碗带着温度的现包饺子，必将收获更多消费者的长期信任，在餐饮市场中持续释放活力。

责任编辑：kj015

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