10月20日是世界厨师日，这一特殊时刻旨在致敬专业厨师的匠心精神。从食材的选择到火候的掌控，专业厨师不仅以精湛技艺创造美味佳肴，同时也将烹饪升华为一种艺术创作，在时光流转中凝练美学真谛，于方寸之间演绎食材与匠心的交响诗篇。全球顶奢家电品牌GAGGENAU嘉格纳与专业厨师秉持对烹饪艺术的共同追求，每一次火候的精准掌控都是与食材的深度对话，演绎理性与感性的完美平衡，而这份对于“厨房哲学”的永恒追求，亦正是嘉格纳340余年来坚守的匠心传承。深厚的历史传承、手工匠人精神、臻选材质、专业产品以及品牌体验和服务中的每个细节，充分彰显了嘉格纳是一个真正的顶奢品牌，也因此受到了来自全球米其林星厨的青睐。

在顶级星厨的世界里，对烹饪的执着早已超越技艺本身。米其林三星餐厅泰安门创始人Stefan Stiller在逾40年的烹饪生涯中精研厨艺，屡屡推陈出新超越自我，将每一个美食灵感幻化为艺术创想；而法国艺术先锋主厨Jérme Tauvron则以独特的艺术视角将每一道菜品演绎为光影、时间、色味与细节的完美表达。这些国际顶级星厨对烹饪艺术的极致追求与嘉格纳340余年的匠心传承深度共鸣。无论是对火候毫厘不差的精准把控，还是对食材美学层次的精妙构建，嘉格纳专业厨电产品始终以卓越性能与纯粹美学成就全球星厨的至臻追求。

米其林三星餐厅泰安门创始人Stefan Stiller及法国艺术先锋主厨Jérme Tauvron

近期，嘉格纳推出了其划时代的全新旗舰系列新品——艺境系列（Expressive Series）与臻境系列（Minimalistic Series），将包豪斯极简设计美学与专业烹饪性能默契相融，再度定义厨房奢享体验的至高标准。

嘉格纳艺境系列

嘉格纳臻境系列

从美学设计到功能创新，从精准控温到极端工况应对，嘉格纳新品烤箱以专业性能成为星厨探索烹饪边界、实现味觉与视觉双重艺术表达的非凡助手。标志性的蓝色星空珐琅内腔涂层经匠心升级，折射出更为深邃璀璨的星辰光泽，宛若将浩瀚星河纳入方寸之间。双侧搁架与腔体采用同色一体化设计，视觉完整性浑然天成，尽显纯粹美学。加热元件悉数隐于温润珐琅层之下，释放出77升无阻隔的纯平空间，这一革命性设计为专业级烹饪带来多重赋能：上下纯平结构不仅最大化拓展了实用容积，更让厨师可灵活调整烤盘位置，实现多层食材同步精准控温；纯平内壁无任何凸起元件干扰，确保热风循环均匀覆盖每一寸食材，尤其适合需要稳定温度环境的高端烘焙与低温慢煮。

标志性的蓝色星空珐琅内腔

历经四载潜心攻坚，嘉格纳实现了顶部全幅烧烤元件的革命性隐藏技术，将加热模式从17种精进至19种，为专业厨师提供了更丰富的烹饪选择——空气炸模式可精准还原酥脆外皮与鲜嫩内里的双重口感，满足食客对健康烹饪的需求；湿烘焙功能则通过精准湿度控制，让法棍等面包类食材拥有更蓬松的内部结构与金黄酥脆的外壳。卓越温感技术依托内置传感器，保障实时温差校准，腔内温度始终高度稳定，杜绝火候不匀。专为嵌入式结构打造的三明治隔热系统，从容应对近500度（高温分解自清洁模式）与近300度（日常加热）的极端工况，确保橱柜面板温润如初，安全无忧。

在长久探索美食艺术的历程中，嘉格纳以专业的烹饪性能表现与众多技艺精湛的星厨结下不解之缘。这份源于共同理念的默契，推动着烹饪艺术从“一味”到“千味”的进化。未来，嘉格纳将继续携手国际星厨共同探索烹饪艺术的无限可能，持续满足每一个诞生在厨房里的艺术创想，以匠心致敬每一位厨房艺术家。

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责任编辑：kj015

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