当前,卤味赛道的参与主体呈现出多元化的竞争格局,大到头部连锁品牌,小到夫妻店、路边摊,均在售卖卤味产品。此外,其他赛道的餐饮品牌、零食品牌、生鲜电商、商超、预制菜企业等,也是卤味赛道的重要参与者。而在这场卤味市场的角逐中,留夫鸭也凭借卓越品质与多元创新脱颖而出。
据悉,留夫鸭专注健康餐桌熟食美味17年,拥有先进生产技术和技术标准。留夫鸭成立于2008年,是集自主研发、生产、销售为一体的公司。“留夫”的含义是留住家人的美味,主要生产销售家庭健康熟食系列产品,在其销售区域获得广泛好评,并形成稳定增长的客户群,成为江浙沪地区知名品牌。
面对消费者对卤味的品质、口味和健康提出的更高要求,留夫鸭一更高的热情回复消费者的需求。在原料选择上,留夫鸭展现出对品质的极致追求。团队不辞辛劳,远赴广西、云南、四川等香辛料原产地,直接采购20多种优质香料,从源头把控品质。其传统老卤汤的制作同样讲究,采用新鲜的老母鸡、棒子骨文火慢炖,还定期养汤,确保卤汤风味醇厚。同时,直采的多种香辛料经过严格配比,搭配10多年传承的古法工艺,让每一份卤味都香而不腻,连骨头都吸汁入味,带来令人回味无穷的舌尖体验。
口味创新上,留夫鸭博采众长,巧妙融合湖北、湖南、四川三地卤味特色,推出不辣、微辣、椒盐、麻辣、孜然等丰富味系,满足不同消费者的味蕾需求。无论是偏好清淡的食客,还是热衷重口的“辣星人”,都能在留夫鸭找到心头好。
秉承“用户第一”的价值观,未来留夫鸭也将坚持从老百姓日常生活的需求出发,潜心专研适合中国家庭餐桌的熟食佳看,为消费者提供更多元的健康美味。
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