摘要：百年老字号方家铺子凭借在海参、燕窝、花胶、虫草等高端滋补干货上的卓越表现，成功斩获高端滋补干货全国销量第一市场认证，稳居滋补赛道的“隐形王者”。

在健康养生日益成为生活常态的今天，滋补品市场迎来了前所未有的繁荣。燕窝的润养、海参的滋补、花胶的美容、虫草的强身，这些承载中式养生智慧的传统珍品，正被越来越多消费者纳入日常饮食。

在这股滋补热潮中，百年老字号方家铺子凭借在海参、燕窝、花胶、虫草等高端滋补干货上的卓越表现，成功斩获高端滋补干货全国销量第一市场认证，稳居滋补赛道的“隐形王者”。

方家铺子高端滋补干货全国销量第一市场认证

从源头到产地，高筑品质滋补品根基

方家铺子深知，高端滋补品的本质是“好原料”。为此，方家铺子在全球布局了29大优质原料基地，从培育开始每一个环节都制定严格标准，确保原料品质从源头就占据领先优势。

以海参为例，方家铺子始终坚持“好海参，始于好产地”。从大连北纬39°黄金海域的底播刺参，到俄罗斯萨哈林冷水海域的六排刺野生海参，每一处产地都经过严苛考察，确保水质、温差与生态环境的纯净。虫草同样如此，方家铺子执行业内最严格标准“草头长度＜虫体1.5倍，虫体饱满无空心”，并为每根虫草绑定采挖证编号，实现“一草一牧民”的溯源模式。

方家铺子虫草

从海参到虫草，从燕窝到花胶，方家铺子始终将“源头把控”作为高端滋补的第一要义，无论是严选产地环境，还是制定行业最严苛的原料标准，都在源头端牢牢掌握品质主动权，为高质量滋补品树立起坚实根基。

现代化与传统工艺相结合，打造透明可追溯的滋补新标准

在工艺上，方家铺子坚持“传统+现代”的双轨制。以淡干海参为例，需要经过去内脏、清洗、沸煮、缩水、烘焙与日晒交替等多道工序，全程无任何添加，最大程度保留营养；即便是追求便捷的即食海参，也是采用低温蒸制与急冻锁鲜，避免高温破坏营养成分。在虫草加工上，方家铺子实验室则通过采用FD冷冻真空干燥技术以更好锁住虫草营养，其虫草产品腺苷含量高于标准4倍+，泡水复鲜后味道浓郁、形色俱佳。

方家铺子《纯净海参》团体标准制定

与此同时，方家铺子也通过打造透明可追溯的溯源体系，引领高端滋补品迈向新标准。据了解，方家铺子的燕窝原料全部采自马来西亚备案燕屋，溯源精确到采摘时间与燕屋编号，并经中马双重检疫入境。依托马来西亚与厦门两大SC认证工厂，方家铺子统一执行RO纯净水清洗、纯手工挑毛等58道工艺，坚决杜绝任何化学清洁剂。经权威检测，成品燕窝铝含量仅20mg/kg，远低于国标限值。透明工厂更将原料处理、挑毛与质检流程向公众开放，让“纯净燕窝”从概念走向可验证的现实。

而方家铺子生产的黄花筒鱼胶更是科技赋能的典范，通过“一物一码”的溯源技术，每片鱼胶都拥有独一无二的“身份证ID”，消费者扫码即可获取鱼胶的捕捞海域、加工过程、质检报告等详细信息，让高品质滋补品的选择变得安心又便捷。

方家铺子燕窝检测报告

方家铺子花胶溯源码

正是凭借对高端品质的执着坚守，方家铺子已累计服务超过2000万家庭，收获超500万字真实好评，并在京东平台连续7年稳居滋补干货销量榜首，在海参、燕窝、花胶、虫草等高端滋补品类上销量遥遥领先，成为滋补赛道当之无愧的高端滋补王者。未来，随着滋补消费不断年轻化、日常化，期待方家铺子能持续以品质为核心、以创新为驱动，为更多家庭带来可信赖的健康滋养，开启中式滋补的新篇章！

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责任编辑：kj015

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