引言：宏砺精策确认牛茶“中国燕窝茶饮品类首创者”市场地位。

牛茶餐饮管理有限公司于 2020 年成立，管理团队有多年的品牌运营经验，与众多行业媒体有深入合作。公司作为中国餐饮科技领域的新星，食材确保每份鲜炖燕窝的原料都选用东南亚的燕窝，采用高温真空灭菌工艺。并且由PICC中国人保对其真燕窝承保。企业发挥技术，产品和人才的价值，公司将整合产品研发能力、标准化运营能力、营销能力、互联网运营能力和店铺复制能力，以自研产品和深耕品牌为基础，用“全直营”的方式，打造饮品界的奢侈品“燕窝茶饮”。

根据公开信息渠道汇总整理分析中国多个头部燕窝茶饮企业的产品特点情况，结合不同现制茶饮企业的专家访谈情况，宏砺精策整理得出燕窝茶饮行业全国类似概念产品的特点及推出时间，牛茶推出时间最早。同时根据各大企业公开的产品情况、网络数据分析和公开信息整理，得出牛茶和其他燕窝茶饮品牌的对比分析得出，客户公司是全国燕窝茶饮品类首创者，确认牛茶为“中国燕窝茶饮品类首创者”。

东方滋养，燕遇好茶——悦享健康时刻

牛茶创始人肖荣提出将燕窝从“家庭炖品”转向“逛街场景饮品”，其通过技术创新、场景聚焦和产能布局，推动了品类从无到有的发展。牛茶以茶饮为载体，将燕窝从“奢侈品”重构为“可高频消费的体验型产品”，推动“燕窝+茶饮”组合进入行业术语体系，通过分级添加和透明流程建立信任，确立燕窝茶饮溢价标杆，为后续燕窝茶饮的品类扩张奠定基础。

牛茶于 2019 年 4 月 2 日参展上海国际酒店及餐饮业博览会，正式发布“草莓燕窝奶盖茶”，成为国内首个将燕窝作为核心“小料”融入现制茶饮的品牌。此次发布标志着燕窝从传统滋补品向休闲茶饮场景的突破性转型。

牛茶在原料选用上坚持“甄选可溯”，饮品推出上创意“味觉审美”

牛茶的每一份鲜炖燕窝的原料都选用东南亚的燕窝，并且由PICC中国人保承保其燕窝真实性；每一杯牛茶的茶叶，都来自各个优茶产地， 并精选两种以上茶叶复配而成，甄选茶叶，前调清香，后调悠长；每一杯奶源，都严选冰博克牛奶，安全健康可追溯。

在加料和口感上，牛茶注重天然食材和奶茶的融合。同时收集到了国内国际知名的创意思维，糅合每个进驻城市的地域特色。设计出让你百杯不腻、唇齿留香的独特创意味道。

牛茶用更好的产品和服务、更高的价值体验紧紧抓住新一批20-40岁高净值人群。他们注重生活品质，对精致健康生活有所追求，且富有审美情趣，对优质品牌有很强的好奇心和传播度。

牛茶用更好的产品和服务、更高的价值体验为年轻人营造出轻奢茶饮的“新贵方”。同时牛茶强大运营团队及优质供应链合作商，规范标准的门店管理体系，确保卫生安全，互联网 24x7 全时监控，多平台运营优化，新媒体和行业 KOL 赋能。随着触达人群的不断扩张，未来牛茶在“燕窝茶饮”细分品类中的领导地位有望持续提升。

宏砺精策，中国权威产业经济研究与数据智能服务引领者

宏砺精策持国家统计局《涉外调查许可》资质，参与编制《市场和调查 定性和定量数据预处理与分析》国家标准，是中国信息协会市场研究业分会（CMRA）会员，同时也是江苏省统计调查服务行业协会会员。作为第三方研究机构，基于丰富的行业洞察、可靠的数据支撑以及全面的行业调研，针对客户企业在特定领域内的市场地位进行客观中立的确认。

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