四好黔蜂:
贵州蜂产业的生态密码
在贵州苍翠的群山间,一阵翅膀的嗡鸣声从文家坝村千年的古树下传来,又在佛顶山94%森林覆盖率的林海中回荡。蜂箱错落点缀于花海间,如大地的琴键,奏响了乡村振兴的甜蜜乐章。
千百年来,贵州的养蜂传统深植于山地民族的生活智慧,而今更在生态优势与现代科技的催化下,谱写出“四好黔蜂”的产业新篇——生态好、蜜源好、蜜蜂好、蜂蜜好,正成为这片土地最甜蜜的生态密码。
生态好:山林酿蜜的绿色根基
贵州的养蜂产业,深植于得天独厚的生态根基。在施秉县马溪乡王家坪村,94%以上的森林覆盖率织就了一张巨大的生态蜜网。佛顶山原始森林涵养着丰富的水源,空气中负氧离子含量极高,花卉资源四季不绝,形成了一座天然的“蜜蜂伊甸园”。这里的蜂箱安放于田边地头和林间树下,蜜蜂在无污染的环境中自由飞舞,采集纯净花蜜。森林不仅是蜜蜂的栖息地,更是天然蜜源的守护神,为蜂蜜的高品质提供了不可复制的生态保障。
生态优势的转化在黔东南州得到更系统化的实践。该州通过构建“蜂种繁育—蜂箱制作—蜂群养殖—产品加工—产品销售—技术研发”的全产业链格局,将生态资源转化为经济价值。目前,全州养蜂规模已达26.66万箱,年产值1.95亿元,带动2.2万户农民增收致富。当别处还在探索“绿水青山就是金山银山”的转化路径时,黔东南的山民已在蜂箱间找到了答案:林下养蜂产业正成为撬动生态价值的黄金杠杆。
蜜源好:四季花海的天然馈赠
贵州立体多变的地理环境孕育了丰富多样的蜜源植物,形成四季不断的“蜜源接力”。松桃苗族自治县甘龙镇大树村的花海景观令人惊叹:春季遍野的油菜花金黄灿烂,夏季李花如雪覆盖山野,秋季五倍子花漫山绽放,构成一幅色彩斑斓的蜜源画卷。养蜂能手早已谙习蜜源与采收的奥秘:春秋两季是采收蜂蜜的黄金期,此时自然蜜源丰富,必须抓住这两个关键时期采蜜,并严格把控采收标准,确保产品品质。在统一标准和科学采收的保障下,大树村蜂蜜年产量达1500斤,2025年产值预计突破27万元。
麻江县则凭借全国独有的蓝莓蜜源,打造出稀缺性蜂蜜产品。作为省内最大的蓝莓基地,麻江拥有8万余亩蓝莓花海。每年四月蓝莓花开,空气中弥漫着独特的酸甜芬芳,吸引着万千蜜蜂穿梭采蜜。蓝莓蜜流蜜条件非常苛刻。全国其他地方蓝莓基地虽多,但只有麻江宣威镇的蓝莓流蜜良好,这使蓝莓蜂蜜年产量不足一万斤,极为珍贵。蓝莓蜜的酸甜口感和清爽风味,源自蓝莓花特有的成分,成就了麻江“全国唯一蓝莓蜂蜜商品县”的金字招牌。
贵州各地还通过蜜源培育提升产业价值。黔东南州大力发展兼具观赏效能和经济效益的蜜源经济,将养蜂产业与生态康养、文化旅游、生态研学深度融合,打造生态产业集群地。在纳雍县,袁小梅的小龙女土蜂蜜养殖基地依托当地丰富的野花资源,2023年实现蜂蜜产量10吨,销售额突破230万元。这些创新实践,使蜜源从自然馈赠升级为精心培育的“产业之花”,在贵州大地上绽放出独特的经济价值。
蜜蜂好:中华蜂守护与科技赋能
中华蜜蜂是我国本土的宝贵品种,喜好零星蜜源,生存能力强。
在贵州的养蜂产业中,中华蜜蜂这一本土蜂种正重放光彩。
科学养殖技术的推广让蜂农告别了“靠天吃饭”的传统模式。在文家坝村,52岁的盛方勤曾是木匠,因伤无法继续重体力劳动。村里将他吸纳为养蜂基地管理员,并提供免费技术指导。2023年,他分得100多箱蜜蜂,仅养蜂收入就达2万余元,加上工资总收入超过8万元。文家坝村实施“统一技术培训、统一质量标准、统一品牌销售”的模式,为蜂农提供全方位技术支持,大大提高了养殖成功率。
技术创新的前沿阵地已延伸至蜂种选育环节。在麻江蓝莓基地,养蜂员杨师傅揭示了蜂王管理的奥秘:“对蜂王要求一年最少换两次,因为新的蜂王对于维持大群具有重要作用。蜂群的群势越大,蜂蜜的数量就越多。”这种精细化管理方法,确保了蜂群在蓝莓短暂花期内的最大采蜜效率。通过科学选育,贵州的蜂产业正实现从数量扩张向质量提升的战略转型。
蜂蜜好:品质升级与品牌创新
品质管控是贵州蜂蜜赢得市场的核心密码。产品创新与品牌建设,让贵州蜂蜜从“土特产”跃升为“精品商品”。黔东南州创建“苗侗山珍”区域公共品牌,将传统养蜂经验与苗侗民族文化相融合,开发出12款特色蜂蜜产品。通过“黔东南产品+粤港澳大湾区”的销售渠道建设,产品附加值综合提升20%以上。松桃大树村注册“蜜临门”商标后,蜂蜜销售额迅速突破6万元,村民胡江明感慨:“以前卖蜜凭运气,现在跟着合作社干,不愁销路,收入稳定了!”这些品牌实践,让贵州蜂蜜从“藏在深山无人识”到“天下皆知蜜香来”。
未来展望:甜蜜产业的振兴蓝图
产业链整合与价值链提升成为贵州蜂产业发展的核心方向。茅台集团在道真县的实践提供了前瞻性范例:该集团以文家坝村名义入股197万元,与当地企业共同开发“刺梨蜂蜜饮品——酒伴侣”。2025年5月,这一创新产品已实现量产并推向市场。文家坝驻村第一书记何枰燏充满信心地展望:“如果这一饮品投放市场效果好,那么带动的就不仅是文家坝的养蜂产业,对整个道真的养蜂产业都将是一场革命。”这种由龙头企业带动的产业链延伸模式,正为贵州蜂产业开辟高附加值的增长空间。
人才培养与技术创新是产业可持续发展的关键。纳雍县“怕那小龙女”袁小梅的故事折射出青年力量对产业的革新作用。这位90后姑娘投资135万元创办技术培训中心,吸引一名硕士研究生和一名大学毕业生加入养蜂事业。她正积极筹建蜂蜜加工厂,为家乡创造更多就业机会。袁小梅的实践印证了她的理念:“一人的成功不算成功,只有父老乡亲都富起来才是真正的成功。”在贵州山区,越来越多像袁小梅这样的青年正成为蜂产业创新的生力军。
国际市场的突破为贵州蜂蜜打开更广阔天地。黔东南州通过建立15条蜂产品加工生产线、31个蜂具加工车间和12个中蜂养殖技术培训中心,构建了面向国际市场的产业基础。随着全球市场对高品质蜂蜜需求的增长,贵州蜂产业正迎来“飞出大山,走向世界”的历史机遇。
群山无言,蜜香自溢。贵州的“四好”蜂业——生态好、蜜源好、蜜蜂好、蜂蜜好——在传统与现代的交汇中酿出独特的产业佳酿。这“四好黔蜂”不仅凝聚着大自然的无私馈赠,更承载着贵州人民将绿水青山转化为金山银山的创新智慧。随着产业链的完善、价值链的提升和市场半径的延伸,贵州蜂产业正从深闺走向世界,将山野的芬芳酿成全球共享的甜蜜。每一滴蜂蜜都是生态文明的结晶,每一次创新都是乡村振兴的脉动。在贵州的青山绿水间,一曲“蜂”回路转的产业交响已然奏响,等待着世界的侧耳倾听。
(肖霓兒供稿)
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