六月八日,一场主题为“寻找流浪的烟火刀客”的《2025中山古镇银泉·食神晚宴》,在中山古镇银泉酒店常务总经理陈建雄的主持下,现场世间烟火激情澎湃,令来自广州,深圳,江门,中山,东莞,顺德等业界五十余位一线投资人,经营者和一线主厨鸡血满满,对抗现实窘迫力量昂扬。
据了解,香港食神戴龙师傅携弟子潮瑜张记品牌创始人张晓华莅临现场,并向业界各位现场演示了影响半个世纪烟火中国的“食神炒饭”。
另悉,来自中国·成都及来自中国成都珍记乳鸽皇·粤菜大排档董事长刘长军,中山小榄九州盛宴岀品总监卢意行,广东江门市四羊方尊商贸有限公司董事长陈盛伟等,在现场五十余位代表见证下完成了与香港食神戴龙公开的拜师仪式,也让这场简约优雅的形式成为了业界尊师重教的经典。
据记者前线采访,现场黄寿南等二十一位一线主厨获年度星厨表彰,顺德食府,乡山御鸽约十家实体店分别获大中华地方名店、星厨餐厅和金奖菜式,李其锦、朱建宥等三位创投获大中华酒店及餐饮策划大师,广东省昭冠食品有限公司等知名品牌获年度上新供应商金奖。
业界人士表示:“现实会更加现实,回不去的曾经,就让我们一起供奉灵魂,让生命充满自由,此次古镇银泉主办的食神晚宴,意味着逆旅人生的烟火自由开启,而那些愿做囚徒的你,去做吧”。
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