近期,美国食品药品监督管理局(以下简称“FDA”)提出新规,“将茶及茶饮产品纳入可标注‘健康声明’的食品范围”,2025年2月25日正式生效。这一新规受到茶界广泛关注。根据规定,美国茶包、瓶装茶等茶产品,只要每12液体盎司(1盎司=28.35克)的茶所含热量低于5卡路里,就可以在包装上标明“健康”声明。这意味着,日后符合要求的茶及茶饮产品可以直接在包装上标明“健康声明”,直观被消费者识别。在全球健康潮流的趋势下,该新规有望显著提升茶产品在海内外的受欢迎程度。美国食品业直击消费者对低糖、天然饮品核心需求,该新规的推出,中国茶业能从中看到什么?请与茶健康品牌碧生源一起往下看。

新规最直观的体现是包装调整,茶企可以直接面向消费者明确宣传茶饮的“健康”和“有益”属性,有助于促成消费者积极的冲动性购买。茶行业可积极利用这项规定和健康认证进一步拓展市场,在产品包装上标注“健康”标识,持续强化茶饮健康功效的宣传,具体包括以下3方面。

首先是提升差异化竞争优势。FDA新规表明,不加糖的茶可以被视为健康饮食的主要饮品。茶行业从业者可以通过向消费者普及茶的“重要”地位、中低咖啡因含量等方式来推动行业发展。当前,美国茶界已开展诸多关于在产品包装和营销中有效应用的讨论,为茶行业带来新机遇。中国茶企可重视低糖低卡、复合风味、含有功能性成分(如益生元、草本成本)等的茶饮新品开发,提升差异化竞争优势。通过有效的传播推广,推力国内外消费者更清晰地认识到,茶是一种健康、经济且便捷的饮品选择。

其次是强调茶的多元益处。FDA的正式认可,无疑为茶行业带来重大利好,让茶的健康属性得到更广泛的认知。茶行业可以借此权威认证,在市场正式并积极地推广茶为健康饮品,并加强宣传,提升其可信度与影响力,让公众真正理解茶能成为健康食品、成为众多人日常饮食不可或缺一部分的原因所在。抓住此次茶获得官方认证为“健康饮品”的机遇,茶行业可以更多地强调茶带来的多元益处,助推茶叶被更多人喜爱。

第三是用科学认证传播茶叶健康价值。FDA新规不仅是一纸认证,更是全球健康消费浪潮的缩影。近年来,中外茶叶研究者深耕茶的健康属性研究,从细胞生物学等方面,揭示茶叶成分在调节糖脂代谢、肠道菌群、免疫等作用效果及机制,用科学认证传播茶叶的健康价值。

茶叶的健康潜力不断被发掘,我国健康茶饮市场也迎来显著扩张。据市场分析,我国茶饮市场正经历一场健康化转型,诸如融入中药材、益生菌及胶原蛋白的创新饮品,如碧生源功能性茶饮正逐步成为“食养”消费市场主流,低糖或零卡产品市场占比或达40%以上。也因此,借势全球消费者对健康需求普遍提升的东风,中国茶行业持续挖掘茶叶及相关饮品的更多可能,将赢得更多国内外消费者的青睐与喜爱。

图:碧生源养生保健茶系列产品

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