在春日的暖阳下,上海弥漫着生机与活力,并悄然蔓延至城市的各个角落,包括那些藏匿于高楼大厦与街头巷尾的便利店。百联逸刻正以独特的方式为消费者带来一场春日味蕾盛宴。
走进百联逸刻便利店,一阵阵春日气息扑鼻而来。店内,一款名为“上海味道大鸭腿荠菜饭便当”的春季限定美食格外引人注目。据百联逸刻相关负责人介绍,这款便当的制作工艺相当考究。
荠菜经过精心挑选后,切碎并焯水1分钟,随后迅速过冰水,这一独特的处理方式使得荠菜保持了碧绿的色泽与清新的口感。在滚筒炒饭机中,荠菜碎与米饭充分融合,再添加猪油以突出风味,整体口感清新爽口,令人回味无穷。而便当中搭配的鸭腿更是别具一格。选用的鸭边腿,克重达到175克以上,肉质柔软且滑嫩。经过高温炖煮后,鸭腿的口感细腻。在制作工艺上,百联逸刻更是下足了功夫。添加8种香料,先炸后卤,使得鸭腿更容易卤至入味。最后淋上酱汁,每一口都让人感受到满满的幸福感。
除此之外,还有荠菜笋片肉片盖浇饭、荠菜菌菇肉丝拌面、广式腊肠荠菜圆饭团、菠菜蛋糕、抹茶风味咖茶等春季限定美食。
“我们平均每两周就会更新鲜食产品,以满足消费者不断变化的口味需求。”上述负责人表示。百联逸刻拥有自己的鲜食工厂,从采购、制作、配送到销售,每一个环节都严格把控食品安全。“力求不断创新,根据消费者的反馈调整产品,让消费者能够吃得放心、吃得开心。”
不光是春季限定美食,百联逸刻还推出了“逸早9块9起”套餐。购买指定三明治、饭团、面包,消费者可以任意搭配美式咖啡、原味豆浆、五黑谷物饮、蜂蜜柚子茶或酸梅汤。这一套餐让白领们在十元以下就能享受到一顿营养丰富的早点,深受消费者喜爱。
“我们每年在不同时间都会根据时令,自主研发一系列季节限定新品。”该负责人说道,“我们希望让那些身处钢筋水泥森林中的都市白领,不用走出办公楼就能近距离感受到乡野的气息。”
未来,百联逸刻还将陆续推出更多应季特色菜品,并不断创新工艺,以达到更棒的口感和味道,为消费者带来一场场味蕾享受。
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