2024年的餐饮市场上，一场跨界营销的新风暴席卷而来！东阿阿胶与广州酒家两大非遗老字号品牌，打破行业壁垒，携手破圈合作，深度融合双方渠道优势，创新推出东阿阿胶黄精炖肉苁蓉汤和东阿阿胶黄精花胶汤（自热即食款），为消费者带来味蕾享受的同时，打造了跨界合作的新范式。

老字号携手，市场突围创新举

此次联名推出的两大产品——东阿阿胶黄精炖肉苁蓉汤和东阿阿胶黄精花胶汤（自热即食款），融合了东阿阿胶的独特风味和广州酒家的烹饪技艺，凭借“药食同源”的健康属性与创新口感，迅速成为消费者养生饮食的新选择，获得市场广泛赞誉。对于东阿阿胶而言，此次合作不仅提升了阿胶食用多样化的认知，还持续深化了“以胶入汤”的市场渗透战略，拓宽了产品应用场景，为品牌进入新品类赛道奠定了坚实基础。对于广州酒家而言，与东阿阿胶的合作夯实了其粤菜引领者品牌美誉，丰富了产品线的同时也在餐饮领域树立了新的标杆，传统粤菜与千年中药瑰宝完美融合，为消费者带来全新的美食享受。

全渠道覆盖，整合营销创新绩

东阿阿胶与广州酒家两大品牌成功构建了线上线下共振的渠道网络及营销场景。线下渠道方面，从广东出发，辐射全国，联名汤品首次被纳入广州酒家中央厨房系统，在全国24家门店同步上线。门店通过台卡、水牌、大厅大屏LED、合立牌、菜单、纸质汤券等全维度物料覆盖曝光，营造浓厚的品牌氛围。同时，联名汤品深度植入广州酒家菜牌，尤其在上海、北京等地成为主推单品，市场曝光度和知名度显著提升。在线下营销方面，广州酒家举办了品牌产品培训+汤品体验活动，让门店员工和消费者深入了解联名汤品的独特魅力，本季门店汤品销售超20000份，环比上季增幅超过164%。

线上渠道方面，2月22日的美团直播专场，单日卖出了111份联名汤品及544份汤品套餐，这一成绩不仅证明了两大品牌跨界合作的成功，也彰显了联名汤品在电商领域的强大潜能和市场影响力。在线上营销方面，双方通过立体化媒介矩阵布局，达成总曝光量5.12亿人次，社媒阵地曝光量4.43亿 ，硬广曝光量6878万。其中，美食及生活达人产出丰富的探店及复刻的种草内容，这些内容通过社交平台裂变传播，既提升了联名汤品的市场热度，更构建起品牌与消费者之间的情感共鸣。

阿胶入汤，持续构建健康消费新生态

东阿阿胶与广州酒家第二季战略合作亮点纷呈，战略升级成效显著。相较于第一季，本季合作在用户覆盖、地域辐射及渠道拓展上均实现了跨越式的发展。用户心智方面，合作成功实现从单一人群到全家人群的突破，“广府靓汤，胶养家人”的理念深入人心，赢得更广泛消费群体青睐。地域布局方面，市场版图从广东原点扩展至全国，四大一线城市实现战略覆盖，品牌影响力呈几何级增长。渠道网络构建上，通过餐饮终端、线上平台及中央厨房的立体化布局，为消费者提供 "即买即享" 的全场景体验。

未来，双方将继续深化战略协同，持续创新产品矩阵，加速 “阿胶入汤”的消费者心智渗透，构建健康消费新生态！

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责任编辑：kj005

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