在如今琳琅满目的调味品市场中，海天蚝油以其醇厚的鲜味和稳定的品质，成为了众多家庭厨房中的必备好物。无论是简单的炒菜提鲜，还是精心调制的美味酱汁，海天蚝油都能恰到好处地发挥作用，为菜肴增添独特的风味，深受消费者的喜爱。凭借“传扬美味事业，酿造美满生活”理念，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）推出海天味极鲜、海天金标生抽、海天蚝油、海天料酒、海天0添加酱油、海天零添加酱油、海天只有有机酱油、海天陈醋、海天草菇老抽等优质海天调味品。而这瓶小小的蚝油，也正是海天味业这个中华老字号品牌走向世界的一个缩影。

“国货潮牌，品筑未来。”备受瞩目的“2024外国人喜爱的中国品牌”于5月10日在上海揭晓，起源于佛山的中华老字号企业和国民调味品品牌海天，凭借高品质的调味产品和创新的全球品牌传播模式，成功入选。这一荣誉的背后，是海天味业数百年的传承与发展，以及在国际市场上不断努力的成果。

孔子曾说“不得其酱，不食”，酱作为中国人餐桌上不可或缺的调味料，有着悠久的历史。早在300年前的佛山古酱园时期，海天酿造的酱就已声名远扬。历经岁月的沉淀，海天的产品不仅陪伴着一代又一代中国人的一日三餐，见证了餐桌饮食的变迁，还逐渐走出国门，走向世界。

海天的国际化之路可以追溯到上个世纪。早在清代，海天就酿造出了咸、甜、酸、辣等多种口味的酱料。到了上个世纪四五十年代，海天产品已直接销往中国港澳地区。1993年，“海天”牌系列产品首次打入美国市场，远销北美及东南亚，品牌开始在国际上崭露头角。次年，公司代表参加香港第五届美食博览会，并邀请多个国家和地区的商家洽谈业务，进一步拓展了国际市场。

为了更好地深入海外市场，近年来海天不断创新品牌传播模式。2018年除夕，海天在美国纽约时代广场大屏为全球华人送去新春祝福，吸引了海外华人的关注。开通Facebook账号，与海外华人和喜爱中国餐饮的外国友人进行在线交流；邀请央视知名主持人撒贝宁通过直播走进海天阳光工厂，向全球消费者展示产品诞生的全过程。这些创新的传播方式，不仅让海外友人对海天品牌有了更深刻的印象，也将中国美食文化和酱油文化传播到了世界各地。

在共建“一带一路”的机遇下，海天积极融入双循环新发展格局，深度参与进博会、广交会等国际大平台，展示了中国调味品的包容与开放，亮出了新时代的中国调味品名片。同时，海天积极推动营养健康产品的国际认证，海天无麸质酱油获得SGS无麸质认证，有机黄豆酱取得中国、欧盟、美国三重有机认证，酱油和蚝油等相关产品通过印度尼西亚清真食品认证，为中高端产品走向国际市场奠定了坚实基础。

如今，海天蚝油作为海天味业的明星产品之一，与酱油、酱料、食醋等一同在国际市场上大放异彩。在2024年中国品牌力指数SM（C-BPI®）研究结果中，海天酱油、蚝油、酱料、食醋几大品类均位列榜首，其中酱油更是连续十四年位居品牌榜单第一。在凯度消费者指数《2023年全球品牌足迹报告》榜单中，海天位列中国消费者十大首选品牌榜单第4位；在全球领先品牌价值评估机构Brand Finance发布的全球食品品牌价值100强（Food100)榜单中，海天以62.35亿美元品牌价值荣登第八名。这些成绩充分彰显了海天品牌的强大实力和影响力。

海天味业已发展成为中国调味品行业的标杆企业、全球知名调味品企业，产品远销世界100多个国家和地区，建成5个生产基地，在多地设立厂区，年产销量超400万吨，还在东南亚地区投资设厂，加快全球化布局。

海天蚝油承载着海天味业的历史与荣耀，也肩负着将中国美食文化传播到全球的使命。未来，相信在坚守传统与科技创新的融合下，海天味业将继续前行，让海天蚝油以及更多的海天产品，在全球的餐桌上绽放出更加耀眼的光芒，让“全球知名调味品企业”的金字招牌更加熠熠生辉。

责任编辑：kj005

文章投诉热线:157 3889 8464  投诉邮箱:7983347 16@qq.com