2025年2月27日，"新质力赋能 粽市场破局"暨荃盛集团第八届粽子新品品鉴会在浙江宁波隆重启幕。这场由嘉兴御荃顺食品有限公司主办，宁波思味特食品有限公司、浙江荃盛食品有限公司协办的行业盛会，吸引了全国一线品牌厂商、渠道商及新老经销商数百人参会。高朋满座间，荃盛集团通过战略蓝图展示、创新工艺、新品品鉴等环节，向业界呈现了一场融合传统匠心与现代智造的新质盛宴。

风雨中出发，续写端午新故事

峰会在荃盛集团董事长戴东坚慷慨激昂、振奋人心的开幕致辞中正式拉开帷幕。他指出，尽管2024年粽子市场总量同比缩减20%，但荃盛、同庆楼、山姆MM品牌等头部企业以卓越的品牌影响力和强大的市场竞争力，仍实现了逆势增长。

戴东坚指出，出众与专业的产品是品牌力的基础，在体验经济的趋势下，做出产品力的口碑与复购率，才是品牌发展的基础。荃盛集团将坚持与众同席，风雨同舟，以新质生产力为驱动，致力于在2025年实现“穿越周期，成为行业老兵”的使命!

全面发力，独占鳌头

集团粽子产品总监杨刚上台为嘉宾详细讲解了2025年ODM营销报告，并分享了荃盛集团在粽子生产工艺上的创新成果。他透露，2024年荃盛以1.6亿只粽子的销售业绩稳居行业第二，这得益于集团对创新工艺的不断追求和对产品品质的严格把控。2025年，荃盛集团将通过工业3.0智造革新，构建"未来车间"生产体系，用“未来车间”，守护千年粽香，在高端市场保持第一，争取更佳突破性市占率。

荃盛集团ODM营销总监康立辉，深度剖析了山姆高汤黑松露粽的成功之道，指出其顺应市场趋势、精准品牌定位、创新产品设计与高效供应链协同的关键作用。他强调，打造自家“当红炸子鸡”需秉承恒心，坚持品质如一，赢得消费者信赖。通过山姆案例，康总揭示了爆品背后的黄金法则：恒心铸就品质基石，创新塑造产品价值。其幽默风趣的祝福语“蛋黄蛋黄，蛇年吉祥；五花五花，端午大发”，不仅增添了现场欢乐氛围，更寄托了对未来的美好祝愿。

供应链升级成为全场瞩目的焦点，ODM事业部总监肖飞程在发言中自豪地表示，完备的供应链服务能力，已经让荃盛成为粽类行业的一面鲜明旗帜，更是代表行业形象的一张闪亮名片。他深刻指出，只有不断推进供应链的新质生产力升级，才能巩固现有的地位，并攀登至行业的新高峰，未来行业竞争的主战场将聚焦于柔性供应链的比拼，这不仅是对企业综合实力的考验，更是决定企业能否在激烈市场竞争中脱颖而出的关键所在。

研发中心技术总监陈刚深情回顾了“上汤粽十年研发”的艰辛历程，这见证了荃盛集团从0到1的突破，更实现了从1到2的飞跃式发展。他分享了荃盛“以心入粽”的研发哲学，每一颗粽子都蕴含着对品质的极致追求。同时，陈刚总监预告，2025年荃盛将推出创新“以菜入粽”系列新品，将更加迎合多口味需求，为市场消费者带来全新的味觉体验。

沙龙互动，头脑风暴

金陵饭店旗下江苏金陵食品科技有限公司产品部负责人段贝东指出，2024年端午市场竞争激烈，行业面临下滑趋势，企业需灵活应对行业变化。深圳吉之礼文化有限公司总经理彭爱兵则着重强调了发展优势，期望通过强强联合，实现深度共创。原创设计品牌《家礼》创始人吴华德提出，在产品迭代、供应链保障等方面寻求突破，与荃盛携手共进。

风雨同舟，共赴山海

千帆竞发勇者胜，这是时代赋予每一个奋斗者的赞歌，也是荃盛集团在此次峰会现场最为生动的写照。在这场汇聚了行业精英、共谋粽业未来的盛会中，荃盛集团不仅展示了其在粽子领域的深厚底蕴和创新实力，更通过一系列荣誉奖项的颁发，向那些以新质生产力为楫，以千年粽香为帆，劈波斩浪、勇往直前的同行者们致以最崇高的敬意和鼓励。

正如与会嘉宾品尝到的美味与期许下的美好："端阳竞渡千帆劲，艾粽飘香万业兴"，2025年的端午市场必将走过风雨，续写新篇！

责任编辑：kj005

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