近日，太粮集团旗下产品靓虾王香软米和五星靓虾王在比利时布鲁塞尔国际风味评鉴所（International Taste Institute，简称ITI）举办的2025年国际美味奖评选中，双双荣获2星奖章。

国际美味奖被誉为“食品界的米其林指南”，由ITI创立，旨在评选出全球卓越的食品与饮品。评委会由来自全球的200多名顶尖主厨、品酒师和饮料专家组成，他们依据第一印象、视觉、味觉、嗅觉和质地等五个国际hedonic感官分析标准进行严格评审，对全球产品进行细致评估，其含金量之高，是对食品品质的极致肯定。只有那些风味和品质达到甚至超过评委预期的产品，才能获得相应级别的奖章。

在全球近百个国家、上千款参选产品中，太粮靓虾王香软米连续3年斩获国际美味奖2星奖章、五星靓虾王连续2年获得全球美食家的认可，这离不开其卓越的品质和健康的理念。这两款大米原粮均产自岭南核心产区，实行全天候科学监测，遵循符合自然生态的种植方式，一年两季，鲜米鲜发，食味更出众。

同时，为保证产品质量，太粮采用粮机技术全球领先的瑞士布勒集团和日本佐竹公司全套进口生产设备，筛选精良优质好米，严格监控生产环节，并不断对采购质检、生产加工、粮食储备等过程提出更高的要求。每一颗大米都需要通过20多项严格的质检工序才能送到消费者手中，持续为消费者提供高品质的健康大米。

靓虾王香软米

靓虾王香软米甄选“桂中粮仓”象州油粘米，20余年品质沉淀，18道生产工艺护航，超20道质检工序，米粒纤长莹润、洁白微透，烹饪过程中释放出的浓郁饭香，深受消费者喜爱。煮成的米饭油润光泽、口感爽滑，饭粒稍稍卷曲似虾状，空碗不挂饭粒，饭冷不回生。

五星靓虾王

国民经历疫情、食品问题等等事件，太粮关注到大家对饮食方面的需求变化，国民更需要吃的安心、吃的健康的大米产品，为此踏寻300万平方公里跨越22个省市地区，寻找最优种植地，匠心打造3年，在2024年推出五星靓虾王，致力于为每一位消费者提供更健康、更安心、更新鲜的大米。

五星靓虾王遵循自建的大米检测标准——该标准远高于国家标准、严于日本、欧盟大米的检测标准，比合格更严格，每一颗大米都需要经过全球专业检测机构SGS的700+项安心检测，其中农残491项全未检出，大小家庭食用更安心。五星靓虾王饭味更浓、鲜味更美，入口鲜香爽滑、弹韧回甘，令人回味无穷。

2025年，太粮靓虾王香软米和五星靓虾王获得全球美食家认可，也为全球消费者提供了更美味的选择。太粮将携更多优质产品在国际美味奖的舞台上绽放光芒，赢得更多的国际认可和赞誉。

未来，太粮集团将继续秉承“为消费者提供健康、营养、美味的优质大米”的使命，不断研发更多优质好大米，持续提升产品品质，让更多优质大米亮相全球市场，弘扬中华美食，传承新食品时代的中国味。

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责任编辑：kj005

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