“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”这句古诗,如同每一个国人心里的钟声,每到岁末都会响起,引领我们回到那个温暖的地方——家。有人说,最盼的,便是除夕那顿年夜饭,那是家的味道,是年的象征。在除夕夜的餐桌上,东方韵味的润心山茶油,为千家万户留住了传统年味,带来了健康味道。

年夜饭的餐桌上,鸡、鱼、豆腐、苹果、芹菜、葱……每一样食物都寓含着深深的祝福:鸡代表“吉利”,鱼代表“富余”,豆腐是“福气”,苹果寓意“平安”,芹菜象征“勤劳”,而葱则代表“聪明”。这些传统食物不仅承载着人们对新一年的美好愿景,更是对过去岁月的感恩与回忆。

而除夕夜,有一种味道,更是以其独有的方式,让年夜饭更加美味与健康——那就是东方韵味的山茶油。在山茶油市场中,润心有机山茶油非常受消费者欢迎,使用润心有机山茶油烹饪的菜肴,相比于某些低价且质量堪忧的山茶油、和那些没有获得有机认证的山茶油,润心的口感清爽不油腻,品质也更高。不仅如此,润心有机山茶油在烹饪过程中油烟也比较少,让厨房保持清新,让年夜饭的准备工作变得更加轻松愉悦。除夕夜的餐桌上,当那一道道美味佳肴端上年夜饭的餐桌,无论是色香味俱佳的茶油豆腐,还是鲜嫩多汁的炖鸡,又或是香气四溢的茶油松鼠鳜鱼,都是润心有机山茶油与传统食材调配的年味。

茶油豆腐

茶油豆腐是一道以老豆腐为主料,搭配木耳、杭椒等食材,用润心有机山茶油烹制而成的美味佳肴。制作过程中,先将老豆腐煎至微黄,再与木耳、杭椒等翻炒,最后加入水淀粉和调味料,使豆腐更加鲜嫩入味。整道菜品口感丰富,既有豆腐的绵软,又有木耳的爽脆和杭椒的清香,而润心有机山茶油则还原了这些食材的本味,让菜肴的口感拉满。

茶油鸡

茶油鸡可以用润心有机山茶油作为食用油来烹饪,独具营养。润心有机山茶油的单不饱和脂肪酸高,还有角鲨烯、多酚、维生素E等营养,用它烹制的鸡肉嫩滑无腥味,风味独特,在带来味蕾享受的同时,更是家庭健康除夕饭的好选择。

茶油松鼠鳜鱼

茶油松鼠鳜鱼是一道以鳜鱼为主料,利用山茶油炸制而成的美味佳肴。制作时,先将鳜鱼处理干净、切花刀、腌制入味,再裹上淀粉炸至金黄酥脆。接着,用山茶油爆香葱姜蒜等配料,浇在鱼身上即可。润心有机山茶油的清爽和独特口感为这道菜增添了别样的风味,而它的烟点高,稳定性好,适合高温烹饪,也使鱼肉外酥里嫩,口感更好。

如今,人与食物的相遇似乎比任何时候都要快。超市的货架上琳琅满目的食品、外卖平台上无数的选择……我们似乎随时都能满足口腹之欲。然而,无论如何匆忙,总有一种味道,以独有的方式,在舌尖上每天提醒着我们:认清明天的去向,不忘昨日的来处。那就是家的味道,是年夜饭的味道。

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