当前,大家都走到了一个需要重新回答我是谁、我要走向何方的关键路口——如何用好产品回应消费者诉求?如何用好品牌引领行业发展?
面对两大难题,成功的品牌往往通过利用危机、发现机会,实现品牌的跃迁。但是该怎样做又是一件值得思考的事。
最近,知名博主李小萌分享了一支#做产品和做人一样,坚持做正确的事情#短视频,在当下快速流变的时代为品牌的发展与成长带来了一些思考和示范,很多观点让人感同身受。其中谈到的鲁花品牌令人印象深刻,这次我们不妨从鲁花开始谈起。
打破消费者圈层品牌认知
一瓶好的花生油,就是高品质生活的细节展现。但在如何选择始终是每一个家庭都会关心的问题。
作为一名自媒体博主,李小萌在认真做了功课之后,最终选择了鲁花这个品牌。
为什么选择鲁花?显然,李小萌懂鲁花,她相信鲁花的品质,也相信这个民族品牌的力量。作为前央视主持人,李小萌有着“主持界良心”的真性情,说起鲁花,大家第一反应它是卖油的。视频中,李小萌从鲁花如何做好产品娓娓道来,向行业与大众传达了两个核心信息:一是鲁花在研发领域的专业与创新能力,二是鲁花对消费者饮食健康成长的关注和承诺,让大家真正认识到鲁花是一个怎样的品牌。围观观众看完后都会感叹一句:“产品就是人品,了不起鲁花”“鲁花品质好,确实吃的放心!”“中国多出现这样的企业,这应该是正常的。”
与其说这是李小萌对鲁花价值认同上的一次真情流露,不如说是一次价值观表达。
锚定科技创新 坚持以长期主义思维做产品
抓创新就是抓发展,谋创新就是谋未来。对于鲁花来说,之所以能够经久不衰,我们看到的是鲁花自成立以来始终把创新摆在了第一位,为集团带来持续增长的力量。
专注深化核心技术,研发5s压榨花生油,攻克世界难题
改革开放初期,小包装食用油概念进入中国,各种食用油工厂如雨后春笋般陆续出现。1986年孙孟全创立莱阳鲁花植物油厂,希望生产出高档食用油扩大内销。
彼时,国内花生油产业尚处于传统作坊小榨制油阶段。这种小榨法生产出来的毛油,卫生健康标准难以达标,含磷脂的食用油易产生黄曲霉素对人体有危害,而在当时的国际上也没有能够解决此类问题的技术。
为此,鲁花集团创始人孙孟全带领团队,用6年时间完成技术攻关,在1992年成功研发鲁花5S纯物理压榨工艺,不但彻底解决了花生油在生产过程中黄曲霉素难以去除的问题,而且也实现了花生油从小榨法向规模化、现代化生产。
此项技术也让鲁花荣获“国家科学技术进步奖”,并一举提升了当时中国食用油的工艺标准。
从吃好油到少吃油,从吃香的油再到吃健康的油
鲁花从做一款产品到做好一款产品再到一个更宏伟的目标,鲁花集团具备着长期主义这种特质。时间拉回到上世纪90年代,鲁花集团已成功完成“5S纯物理压榨工艺”的技术独创,生产出了当时最好的花生油,引领了食用油的二次革命。为了推动普通油向健康油的升级换代,鲁花集团选择在食用油领域继续不断拓展。
2009年鲁花成立农业科技推广公司,专门从事花生良种的引育试验、生产示范、经营推广。之后联合山东省花生研究所,成功繁育“鲁花19、鲁花22、花育963、花育52、花育661”等等十多个高产量、高油酸的花生良种。为中国花生第六次更新换代、为花生油的提质升级作保障。在2017年在全国各大超市鲁花高油酸花生油悄然上架。
从油脂的形态上看起来,高油酸花生油与普通花生油并无差异。但其营养价值却大不相同。油酸属于单不饱和脂肪酸,对人体健康很重要,可调节人体胆固醇,促进生长发育。一般花生油的油酸在45%以下,而鲁花高油酸花生油的油酸含量达到了75%以上。
2022年鲁花集团又推出了“高油酸家族”系列产品,进一步深耕“高油酸花生油”领域。
某种程度上来讲,数十年花生油领域深耕,从“5S压榨一级花生油”到“高油酸花生油”,近四十年的坚守本身便是鲁花集团长期主义的最佳诠释。
以“利人为公”价值文化传承为抓手 让鲁花“香”飘万家
早在2003年,创始人孙孟全就这样告诉自己的员工:“如果我们事事处处想到利人为公,就会得道多助,实现目标,但如果凡事利己为私,就会失道寡助,必然走向失败,因为它违背了规律。所以要做成一个长寿企业,就要靠‘利人为公、以德取得’。”
在这样的理念支撑下,大爱之心孕育出来,鲁花自然生发家国情怀,让企业在三十多年的发展中一直走在正确的道路上。
利人为公,就是帮助农民走向富裕。
鲁花集团的发源地位于山东莱阳姜疃镇,孙孟全盖起了鲁花的第一个工厂,办厂之初,他把“为人民服务”的标语挂到厂房的最高处,36年,初衷始终未变。
在外人看来,都说孙孟全不像企业家,更像一个农民代表。在鲁花36年的历史上,从不对农民打白条,所有收购都是现款现结,从不拖欠。鲁花不仅获得了消费者的欢迎,更受到农民百姓的爱戴。
“做人不能忘本,鲁花的原料都是农民种的,没有农民的支持,就没有鲁花的今天。爱农民就等于爱自己,农民好了,鲁花才能一直好下去。”创始人孙孟全曾经如是说道。
作为花生油龙头企业之一,鲁花坚持把带动农民增收致富落到实处。据统计,近年鲁花集团创办了专业合作社30个,惠及500余万农户,帮助1000多万农民增收致富,鼓起了农民的“钱袋子”。
利人为公,就是绝不让消费者食用一滴不利于健康的油。
作为“卖油郎”,却倡导消费者少吃油,这个怪事发生在鲁花集团身上。这并非哗众取宠。从鲁花生产出第一桶花生油开始,鲁花集团创始人孙孟全就提出了“滴滴鲁花油,永创第一流”的目标与追求,做出了“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的郑重承诺。
36年来,鲁花不断进行科技创新,从“5S压榨花生油”到运用专业压榨技术制造安全健康的鲁花高油酸花生油,在引导老百姓饮食更加营养健康的同时,也让富含高油酸的优质好油走进千家万户,用高品质产品保障消费者餐桌安全。
在一次大会上,孙孟全真诚地讲道:“只要我们时时刻刻想到消费者的体验和感受,本着一颗为消费者服务的心,做出来的产品就会得到消费者的认可和接受。这其中,我们一直坚守的就是,在保证产品营养健康的同时,一定要为消费者做出中国的味道。”
以先行者姿态积极探索“ESG”理念 为全行业树立标杆
越来越多企业也意识到,将ESG理念融入企业评价和估值模式是大势所趋。
对于鲁花来说,ESG理念早已融入自身的血液经营基因当中,36年的品牌历程中,始终暗含了ESG的价值指向。
其实,这些都可以理解为鲁花已然将ESG发展理念和策略融入了品牌发展战略,成为了企业增长的必备抓手。
当然,对于社会的关注只是一方面,鲁花集团还在公司治理上做到了更多,将人才培养、文化塑造、制度建设作为立企之本。从每年斥巨资为企业员工进行培训到倡导“诚信”和“先爱”、“产业报国,利人为公,先爱天下,以德取得”的核心价值观,再到深信“要用制度管理企业,而不是用人管理企业”。通过对干部员工的持续培训,鲁花将理念内化于心,外化于形,固化于制,成为员工的行为规范,为企业的发展提供了强大的精神动力。
从始至今,鲁花集团早已将ESG理念渗透到日常经营、公司文化当中,已然承担起了一个高端食用油引领者的责任与义务。
鲁花的成功不是偶然而是必然。
以创新务实基础,以长期主义思维做正确的事情,使得鲁花不断壮大。中国花生产业正是拥有了鲁花这样企业的坚守,才守住了花生产业的大门,成为农产品领域为数不多具有全球竞争优势的产业,守住了中国“油瓶子”的最后底线。
36年过去了,“为人民服务”的标语依旧悬挂在鲁花厂房之上,“产业报国,惠利民生”的初心在鲁花人心中始终未改。
鲁花的崛起既是消费者之幸、花生产业之幸又是民族品牌之幸。
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