许多人都听过古代著名“药圣”李时珍及他编著的药物学巨著《本草纲目》,但其实这本书不止是讲了中草药的相关知识,还包含了很多养生保健的内容,被誉为是古代的“养生宝典”。
药物、食物养生在古代早已有之,且不仅仅是医家才会用到的,道家也会采取这些方式。因为古代医疗技术尚不发达,很多人都希望借助其他手段来达到延年益寿的目的。
在李时珍的《本草纲目》中,记载着有“耳聪目明”、“不老不夭”功效的药物就多达400、500种,如人参、白术、灵芝等。现在仍然被大量使用的“琼玉膏”、“还少丹”等辟谷延年的方剂在书中的记录也高达89条。
提到养胃,很多人第一反应肯定是一碗温热的白米粥,事实上,白粥养胃也是李时珍提出的,他认为“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”,此外还列举了53种药粥制作方法,可见李时珍对药粥养生的功效是很自信的。
在明神宗万历年间,李时珍后人秉着“药食同源、本草养生”的理念,为将皇室御用的本草养生秘方发扬光大、造福世人,创立了贡方堂,此系明代皇室御用养生药房,专为宫廷供奉御药,至今已传承400年余年,由后人承袭为“贡方堂”字号,字号不变,初心亦不变,坚守“以医修德仁心济世,遵古炮制道地药材”的原则。
用食物养生其实是指,在日常生活种通过均衡膳食营养而达到身存正气,邪不可干的养生目的。中医认为脾为后天之本,气血生化之源,因此人要靠五谷杂粮、按时吃三餐,才能好好呵护我们的脾胃。
在贡方堂国医馆,不仅可以品美容养颜之茶,还能尝到经典养生药膳之方。新国风,轻养生,把健康好习惯融入日常生活中。悠悠药草香,抚慰在人心。
但依然需要提醒的是,中医是一门博大精深的科学,虽然最终目标是为了养生,但依旧要具体问题具体分析,要因人而异、因时因地制宜,即便是为了治愈身体而服食,也应当要在痊愈之后停止。
贡方堂是集中医文化科普、中医治疗、身体管理等项目为一体的国医馆,以雄厚的医疗力量为基础,以“国医”为一个中心基本辐射点,围绕着开展了中医诊疗、针灸推拿、亚健康调理、中医体质辨识、养生保健、健康咨询、健康查体和治未病在内的等多项全方位服务,恪守“以医修德仁心济世”的祖训。
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