“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”古往今来，中国就有中秋节吃月饼的习俗。民间以月饼相赠，取团圆之意，是家家户户必备的中秋节食品。然而传统月饼属于高糖食品，含糖量高达45%～55%[1]，依现代健康学观点来看，这类食品不适合高血糖、肥胖人群以及抗衰一族食用。如何找到品尝月饼和保持健康之间的平衡点，小编来给您支招！

父亲的血糖总是居高不下，这该如何是好？每次回到家看到爸爸因为高血糖进食处处受限，心里很不是滋味。人生中的五味——酸甜苦辣咸，缺了一味“甜”，生活便少了许多滋味，但眼病、心脏病、肾病这些高血糖并发症又让爸爸对糖望而生畏。今年中秋，给爸爸带个月饼健康搭档——星鲨®L-阿拉伯糖粉，让他品尝月饼的同时也能轻松控血糖。

你一定有疑问：L-阿拉伯糖难道不是糖吗？为什么可以控制血糖？没错，L-阿拉伯糖是糖，但它是一种几乎不被人体吸收的五碳糖，也是“三高一超”人群可食用的功能糖[2]。

父亲品尝月饼时，帮他泡上一杯L-阿拉伯糖水一并服用，在进入小肠段时，由于L-阿拉伯糖和蔗糖酶的亲和度是蔗糖和蔗糖酶亲和度的3-5倍，于是它能优先与蔗糖酶结合使其失去分解月饼中蔗糖的能力。蔗糖不被分解，被吸收进入血液中的葡萄糖也就少了，血糖自然可控了。另外，L-阿拉伯糖水口感清爽，正好也解了吃月饼的甜腻。

爱美的母亲拒绝尝月饼，说甜食令人加速衰老。说到衰老，不得不提及“非酶促糖化反应”，简单来说就是体内多余糖分在没有酶参与的情况下与蛋白质结合，生成不可逆的晚期糖基化终产物（AGEs）这一过程。AGEs会导致皮肤变得干燥、粗糙、不满皱纹[3]，这都是摄糖过量激化非酶促糖化反应的结果。

有人要说了：不就是一枚小小的月饼而已至于吗？前面提到月饼含糖量高达45%～55%，拿一枚60g的月饼来说，它的含糖量在30g左右，已经超出《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议的每天25g的摄糖量了[4]。

母亲平时都尽量避免甜食，应该不会摄糖过量。不主动摄糖不代表就没有摄入糖分，殊不知“隐形糖”早已渗透到我们饮食的方方面面，水果、调味品、腌制品内都含大量的糖分。如何帮母亲正确抗糖抗衰老？星鲨®L-阿拉伯糖粉有话说！

随餐服用的L-阿拉伯糖可以在蔗糖分解源头就对其进行抑制，减少糖分被身体吸收。多余的L-阿拉伯糖和未被分解的蔗糖会被送至肠道末端，增殖双歧杆菌和乳酸杆菌这两种益生菌，使肠道畅通无阻。肠道健康很大程度反应在我们的皮肤上，肠道健康干净了，皮肤自然恢复年轻态了[5]。其实母亲不是不爱吃糖，只是怕衰老来得太快，今年中秋给妈妈带上抗糖神器星鲨®L-阿拉伯糖粉，让她畅吃月饼无负担！

看看自己的身材渐渐失去了往昔的少年感，悔不当初。糖是人体合成脂肪的重要原料，很多人的嗜糖是引起其肥胖的重要原因之一。国控星鲨重磅推出的星鲨®L-阿拉伯糖粉为许多肥胖人士找回当年轻盈的少年感，食用方法十分简单，早晚随餐服用，大部分吃进的蔗糖被抑制吸收，进入血液的糖分减少了，人体自身合成脂肪自然减少了。于此同时，有研究表明肥胖是脂肪肝的主要病因[6]，多余的L-阿拉伯糖会和未被分解的蔗糖一起进入肠道，产生肠道有机酸从而抑制肝脏合成脂肪。

中秋佳节，亲人团聚，一起品中秋月饼，鉴中华文化的同时，别忘了给家人带去健康，星鲨®L-阿拉伯糖粉，帮您消除高血糖、高血脂、肥胖带来的烦恼。

参考文献：

【1】《中秋将至，你会健康地吃月饼吗》农家参谋2020年第9期47页

【2】《L-阿拉伯糖的生理功能及应用发展》食品安全导刊2014年第28期P66-67页

【3】殷花,林忠宁,朱伟.皮肤光老化发生机制及预防[J].环境与职业医学,2014,31(7):565-569.

【4】中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量[M].北京.中国轻工业出版社, 2000.10.

【5】赵惠娟,姜薇.人类肠道微生物群和皮肤疾病[J].临床皮肤科杂志,2016,(5):397-399.

【6】《超重和肥胖与脂肪肝的相关性分析》肝及胆疾病2011年第6期 P80-82页

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