疫情之下，家电行业业绩表现整体不佳。不过在小家电领域，多功能料理锅、厨师机、三明治机等厨房小家电在直播带货+疫情催化+消费升级三重因素共振下成为了市场低迷下的一抹亮色。

据了解，2019年3月，多功能料理锅首次在淘系平台出现销量数据统计。仅用一年时间，在 2020 平日销售量发展并稳定到了 2019 年“6.18” 大促的量级水平，可谓是新兴厨电里的佼佼者。

哪里有需求，哪里就有市场

消费升级、疫情催化带来了需求，电商直播、网络分享扩大了市场，消费者的购买欲也做好了准备。多功能料理锅把煎、炒、炸、焖、炖、蒸、煮的各种烹饪方法集于一身，节省空间，实现一机多能，满足消费者使用需求，提升用户的获得感。

事实上，多功能料理锅的走红并非偶然。据艾瑞咨询 2019的调查报告，92%的料理小家电用户会分享自己的烹饪结果。多功能料理锅因其实用性及高颜值，自带网红基因，经常会出现在各类社交软件上。消费者在分享生活及美食成果的同时，也让它收获了一波关注。

结合时代需求，多家企业都迅速做出反应推出了多功能料理锅。百花齐放的市场背后，产品质量参差不齐价格跨度也非常大。从几百元到上千元价格不等，但外观却秉承了一贯的高颜值。

在京东某款单价千元的热销款多功能料理锅评论区，好评挺多但差评也不少。一加热后盖就有油漆味出来、用一次就变形、没用几次锅就开始掉涂层等等。可见看出，大部分消费者的吐槽集中在产品质量上，甚至有网友反馈产品仅使用一个月就坏了……

所以，那些被高颜值蒙蔽双眼的消费者们，还能再爱吗?

好看的皮囊千篇一律，有实力的灵魂万里挑一

作为以白电产品称雄百年的东芝，在小家电行业同样制霸一方。今年推出新品多功能料理锅，倡导“轻生活”理念，进一步提升了多功能料理锅市场的技术创新内涵。

实际上我们会发现，东芝在今年推出多功能料理锅，不仅是顺应市场潮流解决用户痛点，也是在整个多功能料理锅行业范围内对“价值回归”的二次诠释。在多功能料理锅走上风口初期，众多企业在营销、外观的竞争，经历了一段混乱的过程。网红品牌通过社交平台疯狂种草，强行包装卖点去洗脑不懂行的消费者，是常见的营销套路。

直到东芝多功能料理锅推出后，市场又将主题拉回到技术上。在中国家电网发布的一篇多功能料理锅测评中，东芝多功能料理锅具有明显的优势。

在最核心的加热效率与加热均匀效果测试中，实验人员利用烧开水的方式来进行测试，观察两口锅锅底冒泡情况。实验中，东芝多功能料理锅率先开始冒泡，用时4分20秒，另一款则用时5分28秒。在均匀程度上，东芝多功能料理锅烧开水时产生的气泡均匀，且用时7分35秒，另一款锅水烧开则需用时11分25秒。因此，可以判断，东芝多功能料理锅的加热效率更高，且均匀性更好。

除此之外，东芝多功能料理锅采用可拆卸的加热板，既安全也不挑锅，还能用于其他厨电。仿明火式调温，将整个加热过程变的精密可控。

不仅如此，在细节表现上，东芝也表现更佳。作为拥有145年历史的元老级家电品牌，东芝最早提出了“家电与家饰融为一体”的理念。产品造型或简约、或复古，极具辨识度。

东芝多功能料理锅外观设计比较日式，简约有质感，圆润的过渡给人感觉比较亲切自然。可以很好的融入各种居室风格，享受烹饪带来的乐趣。

在细节部分的测评中，作者提到东芝多功能锅的顶部把手材质为塑料，塑料具有更好的防热效果，另一款锅顶部把手为电镀金属，使用时需要戴隔热手套。同时，东芝多功能锅两侧的把手也贴心的使用了了橡胶把手套包裹电木把手，在有效防烫手的同时能够保证舒适的手感。另一款锅采用的是塑料材质，虽能有效防烫，但是手感和质感都不如东芝多功能锅。

综上所述，东芝多功能料理锅的优秀不止技术，更是百年品牌的积淀，在品质、设计、细节的胜利。

据了解，东芝多功能料理锅自上市以来便得到了专家、消费者的多方认可。在今年12月16日举办的“中国高端家电领域潮流趋势标杆”红顶奖上荣获厨卫家电大奖。这一奖项也是对东芝多功能料理锅实力的再一次认证。

总的来说，中国家电市场正逐渐呈现理智化趋势。忙于种草打造爆款，重营销轻技术势必走不长远。有数据显示，结合历史数据和各类型品类成长逻辑，2021 年多功能料理锅销售额预计为 12.8亿元。东芝多功能料理锅不止技术，更注重品质与产品背后的精神内核，这样的产品一定会为消费者的品质生活助力。(马馨怡)

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