提到酱香型白酒,人们首先想到的是以“贵州茅台酒”为首的众多高端名酒,几乎一瓶口粮酒价位的酱香都说不出上来,这与浓香型白酒、清香型白酒截然不同。也正是如此,有人说酱香型白酒是“贵族”喝的白酒。
也有人说,酱香型白酒的酿造工艺注定了好酒只能卖高价,事实真的如此吗?一些资深酒友可能知道,在10多年前,即便是酱酒天花板的“飞天茅台”也不过几百元,像今天很多中高端、高端酱酒在那时候都是口粮酒的价位。
然而随着长达十年的酱酒热,各大酒厂站在风口疯狂地去打造高端品牌,不断提升自家产品的价位,有时短短一年时间有的酱酒价位就涨了1倍之多,更有甚者达到2倍、3倍。
这种市场局面是非常不利于酱香酒产业可持续发展的,也正是如此,国康酒业在2023年推出新一代核心产品国康1915。
这款酒的推出不仅仅是弥补市场中优质民品酱酒的空白,同时也是为了纪念美国旧金山举行的“巴拿马太平洋万国博览会”中国酱香酒首次在全球亮相并取得惊人成绩,旨在为老百姓打造同样让人惊艳的优质正宗酱香酒,让每一个人都能深刻感受到中国酱香文化的魅力。
说到现在的口粮酱酒相信大家都深有感触,这个价位连最普通的坤沙酒都不多见,基本上都是翻沙酒、碎沙酒,事实上这些还算良心了,现在的酱酒市场中口粮酒酱味的白酒中“酒精酒”遍地皆是。老百姓别说喝好酒了,想喝到顺口的酱香酒都成了一件不容易的事。
而国康1915这款则真正满足了大众酒友的要求,大众口粮的定位,但是它的品质及口感完全可以对标主流的中高端酱酒。
这款酒采用酒厂在本地种植基地的优质红樱子高粱以及小麦为原料,酒厂独有制曲工艺,再加上传统大曲坤沙12987工艺。
另外,这款酒在勾调上完全采用10年窖藏优质基酒,同时采用老年份调味酒,经过酒厂资深酿酒师的精心勾调而成。
如此之高的配置,也赋予国康1915无与伦比的口感与品质,下面我们就来看看业内人士是怎么评价这款酒的吧:
观色:微黄透明,清澈无暇,犹如晶莹泛黄的琥珀一般漂亮;
闻味:酒香浓郁,酱香突出,复合香明显,细闻有淡淡的陈香,哪怕多闻一会儿都让人沉醉其中。
品味:入口柔和酱味饱满,下喉爽顺回甜明显,酒体醇厚层次突出,回味有回味时有舒适的陈香与粮香,口感舒适却不乏刺激,让人越喝越过瘾、越喝痛快。
最后,我们希望更多的酒友都能感受到国康1915的独特魅力,让每一个人都能品尝到正宗的老酱酒味道!
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