10月27日，中怡康发布的《2020集成灶市场洞察报告》显示，受新冠肺炎疫情的影响，厨卫整体市场下降15%，但集成灶市场却异军突起;预计2020年集成灶将继续保持10%以上增长。奥维云网发布的2020年第42周数据(10.12-10.18)也显示，集成灶线下销售量增长26.47%，销售额增长32.46%，成为厨房大家电线下市场中唯一正增长的品类。

据了解，集成灶不仅是涵盖了传统油烟机、灶具、消毒柜、储物柜、保洁柜，而且还在不断进行功能突破，比如集成蒸箱、烤箱、蒸烤箱、洗碗机等等。“它不是我们常规意义上的组合，而是各功能彼此间智能联动，却又互不干扰。同时，相对于传统烟机，集成灶的未来发展的空间和塑造性更高。而且作为智能型厨房大家电，集成灶已经有了未来厨房的雏形，为千万消费者打造健康舒适的烹饪环境的同时，让厨房成为未来家庭社交中心。”森歌集成灶总经理范德忠对北京商报记者表示。

家电产业观察家许意强表示，目前集成灶产品利润在整个家电品类位居前列，随着家电产品零售利润越来越透明，越来越多的经销商放弃微利产品，选择高毛利产品经营，这也引导了集成灶产品的消费趋势。近两年集成灶销量明显增长，相关数据显示，集成灶2019年销售量约为210万台，预计在2023年年度销售量将有望突破660万台。

由于巨大的利润，集成灶也吸引了各类企业的介入。目前集成灶品牌阵营不同，定位也不同，市场分为以森歌为代表的集成灶专业企业，美的、海尔海等传统厨电扩增布局企业、外行跨界企业，以及专业电商渠道品牌。

范德忠认为，目前集成灶行业的空白市场较多，传统厨电的加入是必然的趋势，各类中小企业转型也迫在眉睫。同时，大量厨电品牌涌入集成灶行业，集成灶市场不仅竞争强度将会加剧，而且整个集成灶市场将会被认知拓展，集成灶企业确实会面临非常大的竞争压力。

北京商报记者发现，目前集成灶市场出现了产品同质化现象，而且行业价格战仍在进行中，低价成为线上扩张主流。分产品来看，烹饪类集成灶受市场欢迎，烟灶蒸产品均价处在行业高点;同时，多元化集成产品开始涌现。

对于未来如何破局，范德忠告诉北京商报记者，随着5G商业化的到来，这需要接入更多智能化产品来解决同质化问题。如森歌蒸烤一体集成灶，就是在解决了用户在实际生活中的困难的同时，进一步满足烹饪过程中更细化的需求，不仅打破了同质化现象，更是让集成灶行业正式进入蒸烤时代。 据了解，2018年，投资2.5亿元的森歌工业4.0智能厨电产业园已投入使用，能实现年产25万台智能型集成灶产品的规模。

许意强也表示，未来三到五年，传统烟灶与集成灶对比，集成灶明显具备较大的市场优势，随着集成灶产品不断更新迭代，未来具备创新差异化的品牌，将会成为头部品牌，目前集成灶市场鱼龙混杂，仍有较大的发展空间。 (石飞月)

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