“我应该是中国目前做厨电企业总经理里面，做菜最多的一个了。”在TCL智能集成厨房新品发布会上，TCL智能健康事业部总经理闫强幽默强调侃自己曾经的厨师身份。

正所谓不想当总经理的厨子，不是好的产品经理。在TCL智能健康事业部，闫强是总经理，但也是最资深的产品经理，每一款产品的出品都由其亲自把关，给出专业的指导和意见。此次，TCLX16智能集成灶的成功推出，就经过了闫强反复的精心打磨。“今天即将发布的产品，我是设计者之一，它承载了我20年来对厨房所有美好期望，那就是让厨房少一分油烟更健康、让烹饪多一分情趣更快乐、让家里多一个帮手更从容，让天下没有难做的饭菜!”

“不过，TCL智能厨房新品的发布，不是一家公司、一个品牌的胜利，而是整个厨电行业迎接人工智能与万物互联时代的一个先锋军，是厨房革命蜕变成家庭新中心的标志性事件。”闫强表示。

AIxIoT时代，所有的产品都值得被重新定义

据全国家用电器工业信息中心数据，受疫情影响，我国家电业销量大幅下滑，但对厨电行业的影响并不明显，虽略有下降，同比增长率为-15.1%，但依旧在上半年达成了651.5亿元的销售额。传统厨电品类虽繁，但仅解决用户的某部分下厨需求，当过多的产品挤压厨房空间，给厨房的一体性带来了巨大挑战。过去二十年，厨房电器行业一直在从事产品基础功能的研究和创新。而集成化的厨电凭借节省空间、智能化、美观化的优势革新行业，是未来厨电行业发展的必然趋势。在AI x IoT时代时代，所有的产品都值得被重新定义。

闫强清楚认识到，“在人工智能和万物互联的布局发展下，在厨房里产生的深层次需求，可能并不来自厨房。”比如，在备菜阶段，拿着手机纠结吃什么菜，追剧到一半不情不愿地去做饭。事实上，很多厨电品牌商只是解决了做饭难的问题，并没有真正让用户爱上下厨。

集成灶的出现，契合了行业集成化的发展趋势。自2003年集成灶首次在国内市场销售以来，集成灶经历了油烟净化器、模块化设计等多次重大技术变革。据中商产业研究院数据显示，在2015年-2019年我国集成灶市场零售额规模从48.8亿元增加至161.5亿元，年复合增速为34.98%。

“然而，传统的集成灶不可能成为未来厨电集成化的主流产品。它只是将‘烟机+灶具+蒸烤箱’的空间进行粗暴集成，是一种物理形态的低层次集成。而TCL X16智能集成灶的出现打破传统集成产品的思维定式，赋予了‘集成’更多内涵。”闫强告诉记者。

TCL X16智能集成灶是AI x IoT 下的智慧厨房新理念，是硬件+软件，产品+技术，单品类智能+多品类赋能的智能集成厨房。不仅解决了传统中式厨房存在的家装一体化差、空间小、油烟重等痛点，还创新搭载了全新集成厨房系统T-KITCHEN，通过智能大屏的中控系统，一步到位实现了厨房升级的三大场景：智能烹饪，智能娱乐和智能互联。X16 甄选15000+菜谱，提供下厨全流程教学;内置QQ音乐、腾讯视频、抖音等娱乐内容，在厨房也能尽享下厨快乐;还能与家中众多的电器进行互联，成为厨房控制中心。

智能化掀起新变革，家庭娱乐中心逐步向厨房转移

继电视产业引领"客厅经济"时代之后，"厨房经济"引发行业关注。闫强表示，“厨房作为智能家居的重要场景之一，未来承载着消费者的烹饪乐趣，亲情的传递和家庭的温度。4.0时代下的智慧厨房，不止是厨房，更是维系情感的最佳场所。”在消费升级的浪潮下，人们物质生活水平和健康素养都不断提高，前瞻性的家庭消费观念的构建，能为更多的家庭创建智能且富有情感的幸福厨房生活。

事实上，TCL在很早之前就已经意识到，随着消费者健康意识的增强，他们对厨电产品的要求也会更加趋向于品质化、智能化。这也势必会催生新的经济增长点，促进结构调整与产业升级。TCL较早就确立了将智慧厨房场景作为品牌战略布局的新方向。将升级厨房场景的支点放在智能集成灶上，在于智能集成灶作为一种新型厨电，能够集人性化、程序化、以及智能化设计于一体，能让家庭生活更加高效便捷，它或将成为搅动厨电行业的新力量。

意识先行，技术跟随。TCL洞察市场，迅速布局，利用“智能科技”赋能家电产品，以用户思维来实现升级，打破集成灶研发和创意的边界，让消费者不仅可以轻松实现高效的跨场景操控。作为家电行业的推动者，TCL在智能集成厨房领域依旧充当领头羊的角色，推出具有行业领导力和方向性的跨时代产品—X16智能集成灶。

“20年前我用我的手艺让顾客满意，20年后我用我的产品让用户满意。”发布会后，闫强难掩激动之情。X16智能集成灶的成功问世，宣告TCL在智能厨房领域的战略布局又落一子，重构了厨房生活场景，推动厨房4.0智能化时代到来。在TCL的引领下，厨房智能化的发展必定欣欣向荣。

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