家人团聚，共享团圆宴，少不了一口双喜压力锅，它是厨房的小能手，无论是煮饭、蒸鱼、煲粥、红烧、煲汤、蒸鸡，蒸炖焖煮，一锅多用，可谓省时又节能。

压力锅、电压力锅作为我们厨房生活必需品，为我们的生活提供非常大的便利，挑选一口适合自己家庭的压力锅或电压力锅，掌握正确的使用方法十分必要，接下来将分享史上最全压力锅、电压力锅的安全使用指南。

选择正牌双喜 品质服务有保障

购买压力锅及电压力锅时，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅，切勿购买冒牌。购买双喜压力锅，请认准：1、正牌双喜LOGO。2、双喜电器产品包装地址统一为：珠海市高新区金环东路39号。3、压力锅上印有“囍”LOGO及“中华人民共和国制造”钢印。

压力锅从原材料上分，一般分铝合金的和不锈钢的两种。两种各有特点：铝合金的重量轻、传热快、耐用、结实;不锈钢压力锅耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应。综合比较两种材质使用寿命都可达8~10年左右。所以，使用压力锅要根据自己实际所需来选对应材质。

选购电压力锅时，应选购通过3C认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。选购电压力锅可根据个人的喜好而定。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，建议选用智能电脑屏电压力锅。

双喜压力锅安装指南

把所有组装零件分类按顺序摆放好，注意区分上下手柄，以防混淆。

2、首先安装上手柄，先找到上手柄从上手柄上取下两颗螺丝，然后取下锅盖里的胶圈，露出两个安装孔，和上手柄的螺丝孔对应，注意上手柄的安装方向，拧上刚才的两颗螺丝，最后装回胶圈，锅盖就安装完成了。

3、第二步安装下手柄，先找到下手柄的安装位置，拧下螺丝，找到下手柄，看见里面的安装孔，然后翻转锅体，两个安装孔对应，注意下手柄的安装方向，拧上刚才的螺丝，下手柄就安装好了。

4、然后找到下手柄的三角箭头和锅盖上的三角箭头，扳动止开杆工作是否灵活，再检查自锁阀阀芯上下活动是否自如，两个箭头位置对准，右手用力压锅盖，左手顺时针方向旋转手柄，锅盖就关合好了，最后装上限压阀，安装完成!

5、第一次使用时，建议先在锅体边缘抹一些食用油，便于开合。

压力锅使用过程中注意事项

1、使用时请仔细阅读说明书，避免操作不当，造成的伤害。

2、使用压力锅在工作时，旁边要有大人在，不能随意将锅放在炉灶上就离开。

3、要定时检查防堵罩和限压阀，如有堵塞要马上清理。

4、用前要检查锅盖是否扣合到位，扣合到位，待压力锅排气管排气后扣上限压阀方可正常工作，切勿冷气扣阀。

5、离开火源后，要等锅充分冷却后再取下限压阀、开盖。

7、压力锅里的食物不要装得太满，锅体容量三分之二即可，豆类、海带等易膨胀食物不可超过二分之一。

8、锅内的垫圈发黄、老化就应该马上更换;

电压力锅使用过程中注意事项

1、电压力锅的使用规格应考虑用餐人数，2-3人的家庭宜选3-4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。

2、电压力锅选用时要检查相关部件。性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。

3、安全性能选用重要性。电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。

4、使用电压力锅烹饪食物时，合上压力锅的锅盖，手握锅盖手柄，平放至限位边，逆时针旋转锅盖到扣合位置，将压力锅的放气阀拨到压力锅密封位置，选择要使用的功能,点击“确认”即可。

5、温馨提示：将需要进行烹调的食物放入内锅中,不可超出最大刻度线，将压力锅的放气阀拨到压力锅密封位置。

6、切勿自行拆卸，维护时务必选购原厂配件更换。

压力锅清洗指南

清洗前参考安装指南，将压力锅上的零部件拆卸下来;

在一盆清水里倒入适量的醋和小苏打，将压力锅的零部件放入里面浸泡，清洗;用抹布擦拭清洗锅身，限压阀需要用牙签清洗里面的食物残渣;

清洗完成后安装完成即可再次使用。

电压力锅清洗指南

1、清洗前请先拔下电源插头。

2、用抹布将锅体擦干净，禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。

3、将集水盒拆下清洗，用湿毛巾将上座擦拭干净。

4、用水清洗锅盖内侧，包括：密封圈、限压阀、防堵罩、排气管、浮子阀，然后用抹布擦干净。

5、海绵或非金属软刷清洗内锅，然后用抹布擦干。

怎样判断家里压力锅需要更换?

1、按每天使用1小时计算,铝制压力锅一般使用寿命是八年，不锈钢压力锅使用寿命一般是十年，电压力锅的使用年限是八年，一旦过了使用寿命就要立即更换;

2、锅底部用久了会往里面凹，一旦出现内凹现象就要立刻更换;

3、查看锅盖是否变形，锅盖扣紧时是否晃动，出现锅身/锅盖晃动的情况下，要及时更换压力锅对应配件。

4、压力锅或电压力锅工作时漏气非常严重时也要考虑更换。

5、如果压力锅或电压力锅使用频繁，一旦出现漏气、浮子阀开关不畅，锅盖锅体变形等现象，请马上停止使用。

压力锅密封圈多久更换一次?

密封圈的一般使用寿命是2年，如果弹性不好，有点硬化，就需要马上更换了。

密封圈或内胆上端面上粘有食物的残渣，往往会导致密封不好。检查密封圈周边和内胆上端面，看看是否有残渣，清理干净即可。也可以取下来清理一下。经常清洗密封圈能有效延长使用寿命。

这些安全使用压力锅及电压力锅的小技巧，你GET到了吗?赶快分享给身边有需要的人吧。

责任编辑：kj005