9月17日，中国传统宴席文化纪录片《国味》正式上线。在第一集《满汉全席》中，来自御厨世家的满汉全席传承人王希富带领徒弟甄建军烹饪出一道炉肉扒海参。在后厨，细心的观众发现大厨把食材储鲜都交给了卡萨帝冰箱。

MSA控氧保鲜：留住满汉全席更多营养

满汉全席一般都要提前几天开始准备，因此食材的保鲜环境很重要。"炉肉的原材料选择上，一定要肥瘦相间、薄厚一致的五花三层肉。"甄建军表示。当他从卡萨帝冰箱控氧保鲜抽屉中拿出3天前就准备好的五花肉时，观众可以看到肉色鲜亮、红白相间、肉质紧密，拿在手中还非常有弹性。这是因为卡萨帝冰箱搭载MSA控氧保鲜科技，储存鲜肉、鲜鱼时，能减缓食材呼吸作用，让食材7天营养不流失。

除了控氧保鲜，储存珍品也有专属空间。节目中，富华斋饽饽铺传承人陈六梅大厨在制作宫廷名点翻毛月饼时，从卡萨帝冰箱的珍品区取出核桃、果仁等原材料，珍品区相对湿度达到45%，适合储存干果、燕窝、茶叶等珍品，锁住新鲜，干爽不串味。

健康饮食场景：打造"国味"新鲜厨房

智慧储鲜其实只是卡萨帝智慧厨房中的一个场景。在卡萨帝健康饮食场景中，冰箱作为智慧厨房的核心网器，不但让国味食材保留更新鲜的状态，还能通过健康管理给用户提供合适的饮食食谱。如果食材不够使用，还能在冰箱大屏上一键下单，全球生鲜就能送达厨房。同时，冰箱还联动成套智慧厨电，一键点击菜单，厨电就主动烹饪。节目中，陈六梅大厨用卡萨帝烤箱烤出的翻毛月饼外部酥皮薄脆，内部鲜香软糯，留住食材本身的美味。

饮食从不只为纯粹的果腹，冰箱也不是为了简单的储鲜。对中国人来说，国味中蕴含了千百年的民族习惯和饮食特色。满汉全席传承人传承了老祖先留下的饮食文化，而卡萨帝冰箱为传承人打造健康饮食场景，留住国味本来的鲜美营养，更围绕国人的健康定制美食。在加速实践"场景替代产品、生态覆盖行业"的同时，卡萨帝为国人带来更健康、更智慧的生活体验。

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