近日,中国食文化研究会农副产业文化专业委员会副主任、宫廷茶宴创始人丁伟,应邀前往无锡於世一艺术研究所,与知名紫砂艺术家、大漆隐色技艺创始人於世一,就宫廷茶宴与隐色技艺在茶文化的传承、使用和创新的和谐相融上进行了深入的交流。
丁伟首先向於世一等人转达了中国食文化研究会以及农专委领导对于宫廷茶宴的高度认可和支持,指出希望能有经典传统文化技艺的力量加入,以共同创办好宫廷茶宴,让中国文化从本土升华并走向世界,把文化自信和文化内核镌刻在人类历史上,让中国文化在世界各地唱响。
丁伟表示,中华民族饮食文化的博大精深体现在不仅有传承,而且也有创新。深耕茶宴多年,他深刻体会到,美食也需要通过安全且美丽的器物来承载,食与器的结合,要彰显我们的文化、我们的美学,以及作为泱泱大国的艺术造诣。宫廷茶宴不仅仅是对古典文化的一种复现,更是一种时代性创新的展示,旨在通过现代的表现手法让更多人了解并爱上中国茶文化,这也是他长年致力于传统茶文化的研究与推广的核心动力。他认为,创新的茶宴形式,必须融合历史与现代,才能受到广泛的社会认可和赞誉。
丁伟也表达了对大漆隐色技艺的高度赞赏,他指出,於世一先生作为紫砂与大漆艺术的当代佼佼者,大漆隐色各类作品以精湛的工艺和独特的艺术风格闻名遐迩,多次在国内外展览中获奖,这对复刻宫廷茶宴能提供强有力的支撑。他特别提到了大漆具有防腐蚀、耐高温、保鲜、对人体无害等特点,适合作为宫廷茶宴食物的载体使用,他希望通过此次交流,能初步确立双方的合作方向和合作模式。
於世一对丁伟一行的应约来访表示欢迎,并表示他们也期待与宫廷茶宴进行深入合作,同时,他也分享了如何将传统紫砂工艺与现代美学结合,创制出既有传统韵味又符合现代审美的艺术精品的心得。
在交流中,双方就如何更好地发挥各自的优势、加强交流与合作、共同推动中华传统文化的传承与发展等进行了充分讨论,并达成了共识。他们一致认为,文化的创新离不开传统的根基,而跨界合作是推动文化创新的重要途径。未来,双方将探索更多合作可能,创新合作模式,加快跨界融合,通过共同设计特色器具、举办文化交流活动等作为合作的突破口,以期带动更广泛的文化共鸣和社会影响。
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