在日常烹饪过程当中，你是否遇到过干烧的情况？在谈到这个问题时，想必不少人都心有余悸。忘记关火导致干烧的情况时有发生。我们常常看到一些火灾事故的报道，甚至有不少人表示，做饭时常常忘记关火。干烧问题轻则烧糊饭菜，重则危及我们的生命财产安全。

那么，做菜时究竟该如何避免出现干烧情况呢？选对正确的灶具很重要。

干烧并不可怕，灶具选择很关键

在科学防止干烧方面，卡普坦AI智能燃气灶堪称“业界专家”，能够满足广大用户的实际烹饪需求。首先，卡普坦AI智能燃气灶专利AI智能烹饪算法，能够通过AI智能烹饪算法，实现AI精准自动控火。AI算法将健康智能菜谱里记录的烹饪火候、时间即时同步到智能灶上，精准控火控温，真正解放双手，能够轻松还原健康好滋味。

卡普坦AI智能灶比传统燃气灶多了一根温感传感器，但防干烧功能的实现，还需要智能算法的加持，卡普坦AI智能灶基于中式烹饪温度设定了290℃过热保护，在防干烧之余，也可以保证大火烹饪时不会误触报警。全方位贴心为用户考虑，有效消除安全隐患，提高烹饪效率的同时保障厨房使用安全。当发生意外干烧自动关火断气，能有效保障我们的烹饪安全。

APP远程关火更放心

出门时忘记家里的灶具有没有关火？家里有老人做饭不放心？卡普坦AI智能灶智能APP上拥有远程关火的功能。通过手机不仅能随时查看灶具的工作状态，还能远程关火，对于经常忘事的人来说这个功能真是福音。以后出门再也不用担心家里的灶具忘记关火了。

打造新式烹饪体验，卡普坦刷新消费者传统认知

除了能确保烹饪安全外，教会厨房小白如何做菜也是卡普坦AI健康智能灶的核心功能。智能菜谱教学，让烹饪更轻松。卡普坦自研智能菜谱APP，卡普坦智选APP智能菜谱提供了300多道美味大菜。配搭卡普坦AI智能灶，实现根据菜谱自动调节火力，还有语音提示炒菜的步骤。如：倒油、下菜、翻炒、起锅，都会有语音提醒及图文的示意。这个过程我们只需要控制锅，而不需要再去手动调节火力，帮助我们轻松完成美味大餐的制作。

卡普坦“探索健康，焕然新生”

干烧、糊锅这些烹饪难点确实会显著降低烹饪体验，但卡普坦以创新力量，通过AI智能厨电产品改善烹饪体验。同时卡普坦正致力打造更多元的用户体验场域。

作为健康科技品牌的创新代表，卡普坦始终坚持以膳食健康为源点，以打造“健康科技推动人类可持续发展”为己任，以真实、舒适、简单、包容的精神内核不断裂变，探索健康，焕然新生，让用户感觉到自身品牌诚意所在，从而拥抱健康、幸福生活。

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