紫燕食品在全国范围内的连锁门店愈来愈多,遍布住宅区、商业地段、交通枢纽等,回望紫燕食品的发展之路,从一家夫妻小店成长至今,其成功的秘诀是“内外兼修”,内部激发潜能,外部聚焦资源,不断优化变革,尽显品牌活力。

紫燕食品的内部整合体现在强大的研发能力和科学的管理优势。研发方面,紫燕食品秉持“好原料+好工艺=好产品”的理念,积极创新,打造并迭代多元化产品矩阵,不断拓宽消费场景,持续为消费市场提供美味、品质、健康的卤味食品。发展至今,紫燕食品已形成了鸡、鸭、鹅、猪、牛、蔬菜、水产制品、豆制品等产品线,打造了紫燕美食生态圈。近日,紫燕食品推出了厦门限定魔芋小胖桶,在经典产品夫妻肺片的基础上加入魔芋凉皮或魔芋素毛肚,口感Q弹,清爽开胃,吸引了一大批新消费者购买品尝。

管理方面,紫燕食品引入了食品行业 SAP-ERP 系统、销售中台系统、OA 系统、TMS 系统、WMS 系统等现代电子化信息管理系统,全系统化管理核心业务,财务与业务信息一体化,实时获取终端门店的销售信息,反馈至生产、研发及采购端,形成了从原料采购到产品售出的良性循环。

紫燕食品的外部适应则体现在顺应时代的多维布局。销售网络的广度和深度对产品销量有着至关重要的影响,经过多年深耕,紫燕食品在销售渠道方面建立了突出优势,通过多触点、多维度、多内容、多品类的新经营业态,实现了对各类消费者群体的深度覆盖。自2014年起,紫燕食品就入驻了电商平台,至今,消费者可通过电商、外卖、团购等线上渠道购买心仪的产品,也可通过门店、便利店、仓储式超市等线下渠道随心选购。

紫燕食品内外提升的根本动力来源于其“以消费者为中心”的发展理念,以消费者需求为导向,是从适应走向引领的关键所在。为此,紫燕食品注重消费者的声音,为其提供反馈渠道,以此来调整优化,既赢得了消费者的满意,又为进一步提升竞争力注入了活力。

紫燕食品一步一个脚印,朝着更高的目标攀登。放眼未来,卤味市场规模将继续增长,紫燕食品也会抓住机遇,发挥优势,迈向新的辉煌!

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