作为中国第一枚品牌鸡蛋,大连的咯咯哒一直引领中国蛋业的发展趋势,近日,农业农村部发布了关于认定2023年度农业农村信息化示范基地的通知,在经省级农业农村部门推荐、形式审查、专家评审等环节,咯咯哒成功入选2023年度农业农村信息化示范基地“生产型示范单位”。
据介绍,咯咯哒现拥有大连、朝阳、贵州三大蛋鸡养殖基地,养殖规模近千万。在扩大蛋鸡养殖规模的基础上,咯咯哒持续加大在生产和研发的投入,从每个细节管控产品生产,实现全产业链数字化、智能化、标准化的管理。在提升鸡蛋品质的同时,极大的提高了鸡蛋的生产效率。
作为国内领先的鸡蛋品牌,咯咯哒致力从品牌化迈向标准化,率先建立了国内领先的《灭菌鲜鸡蛋》企业生产标准,从蛋鸡养殖到蛋品加工,建立了全产业链1618项管控点,通过对每个细节的管控,实现每一枚咯咯哒品牌蛋的安全,真正打造一枚灭菌蛋。
而信息化、智慧化,是标准化的重要支撑。近年来,咯咯哒的智慧数字化养殖为生产插上了“智慧翅膀”,“智慧”元素将随处可见,比如:蛋鸡生活环境,进行各阶段监管调控;鸡蛋分拣设备自动化管理;流通全程可追溯等,咯咯哒进口了全国首条MOBA全自动蛋品生产线,让鸡蛋在自动化生产线中完成紫外线杀菌、裂纹检测、“食用级”油墨喷注每枚鸡蛋的生产日期和追溯码,从此开启了中国鸡蛋行业的鸡蛋质量追溯码管理体系。
生态养殖过程中全程实施信息化、数字化系统建设,极大提高了生产效率,基地供应保障能力迅速提升,而且全面提升了鲜鸡蛋产品品质和生产效率。这也是咯咯哒能入选2023年全国农业农村信息化示范基地的主要原因。
接下来咯咯哒将会进一步完善升级现代生态养殖建设并坚持加强智慧建设,推进蛋鸡养殖产业全方位、全角度、全链条的数字化升级改造,发挥示范基地的引领带动作用,引领鸡蛋行业的高质量发展。
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