这个立冬，武汉万达瑞华酒店在立冬推出瑞食记节气早餐特别推荐菜——梁子湖蟹肉羹波蛋鱼子酱。河蟹上桌百味淡，来武汉万达瑞华酒店品味瑞食记，让立冬从一顿温暖的美食开始。

此次食材的烹饪方式采用西餐传统的烹饪方法，制作蟹肉羹，波蛋，在汤底加入海参鲍鱼等食材，汤面点缀鱼子酱。口味鲜美，营养丰富，温身暖胃。湖北境内的梁子湖湖水清澈，所产的大闸蟹肉质细嫩，味道鲜美。蟹所含营养成分要高出其它肉类数倍。

每年的十月到十二月正是梁子湖大闸蟹盛产的时节。梁子岛以湖北素有“千湖之省”的美誉，在风光迤逦的梁子湖心，有一处宛如世外桃源般的小岛，像一枝亭亭玉立的荷叶浮于水面，湖中养殖膏多黄满的大闸蟹，味道鲜美清甜，块凝块‬脂、鲜中带甜。‬‬‬

万达瑞华酒店是万达酒店及度假村旗下奢华酒店品牌。目前在全国范围内拥有四家酒店，其品牌定位为社会名流及精英人士，提供精益求精的个性化贴心服务，并打造极致非凡体验的奢华酒店品牌，秉承“至于此 心有荣焉”的品牌理念。

在迈点发布的MBI品牌指数10月榜单中，万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第三名，且连续2个月蝉联前5强。在国内高端酒店榜中，万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌均名列前五，包括万达文华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店。其中，万达文华酒店位居第四名，万达嘉华酒店位居第二名，万达锦华酒店位居第五名。

万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店150家，筹建及待开业酒店300余家，覆盖全球200余座城市。

武汉万达瑞华酒店

武汉万达瑞华酒店位于风光秀丽的东湖风景区，周围环绕着汉街等一系列购物休闲场所，地理位置优越。酒店拥有413间客房及套房及各式风格迥异的餐厅。“美食汇”全日餐厅汇聚世界各地美味佳肴，“游宴”一品淮扬餐厅以经典淮扬菜为主、吸纳粤菜及本地菜系之精华，“和”日本餐厅以精细、新鲜和东瀛风情为特色并融入法国美食元素，大堂酒廊地道的英式下午茶，为您打造舒适的休闲时光。无柱式大宴会厅面积达1500平方米，7间多功能会议室配备顶级的高科技设备。设施齐全的健身中心、室内恒温游泳池、高品质桑拿室和静谧瑜伽室为您提供全新的休闲健身体验。位于酒店顶层的名仕会仅为尊贵会员提供专属服务，是社会各界成功名仕的聚会休闲的理想之所。

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