产业兴则农村兴,农村兴则国家旺。当前,文山州西畴县正大力发展农村特色产业,扎根“土”,体现“特”,形成“产”,从发展产品向发展产业转变,从追求数量向追求质量转变,从发展一产向一二三产融合转变,不断做好“土特产”文章。
(吕德仁 摄)
茶树飘香满山林 助农“采”出致富路
说起西畴,不得不提它的种茶历史,这里是滇东南大叶茶的原生地之一。境内山川秀美、云雾缭绕、温暖湿润,非常适宜茶树生长发育。截至目前,全县古茶树分布面积达9600余亩,有古茶树31万余株,是云南古茶树资源分布较多的地区。
暮春四月,万物复苏,眼下正是春茶采摘的黄金期。在西畴县法斗乡坪寨村,茶农们在古茶山穿梭,手指娴熟地将嫩绿茶芽采摘下来,装入背篓中。邓超是坪寨村的党委书记,同时也是当地的资深茶农,据他介绍,这段时间,当地茶农每天都会增加一笔可观的“采茶”收入。采了鲜叶后,茶农可以直接把鲜叶卖给当地龙头企业或合作社,结束了过去加工技术不到位、销售渠道单一的窘境。龙头企业、合作社不仅能为茶农提供种植技术支持,还向茶农统一收购茶叶,既提升了茶叶的品质,也切实解决了茶农销售的后顾之忧。
据邓超介绍,坪寨村共有896户村民,世代生活在这里的人们与古茶树相生相伴,几乎家家都有古茶树,坪寨古茶山是名副其实的“满山不见茶,满山都是茶。”但在2007年以前,由于当时售价偏低,当地村民并没有意识到这些古茶树的珍贵,因此破坏了不少。
“在不断地宣传下,如今,坪寨村以发展古树茶产业为抓手,成功探索出‘一乡一品’提质增效,‘以老带新’产业模式,把古树茶作为群众增收致富的支柱产业。”2018年,在法斗乡党委、乡政府和龙头企业的支持下,邓超申请成立平康古树茶产业发展合作社,带动茶农增收致富。“我所在的合作社,茶叶年产量达2吨左右,带动茶农户均增收6000元。绿叶变金叶,美了乡村富了百姓。”邓超高兴地说。
让“土特产”变成“家乡宝”
初见杜岑,很难想象他是一名“90”后,并且致力于推广“西畴古茶”近10年。提起“西畴古茶”,他充满自豪。
杜岑现为文山州茶叶流通协会会长、文山隆利春茶叶销售有限公司总经理,说起他与西畴的渊源,还得从他的曾外祖父说起。杜岑的祖籍是西畴,由于这里过去闭塞偏远,条件艰苦,杜岑的祖辈和很多西畴人一样,离家外迁。但西畴这个名字,一直记在他的脑海里。
十多年前,一次偶然的机会,杜岑听说西畴有一片古茶林,经过现场勘查和查验评测,杜岑意识到,这是一片非常珍贵的古茶树资源,但由于交通闭塞,让“西畴古茶”藏在深山人不知。2012年大学毕业后,杜岑来到西畴创业,决心要将一杯“花香馥郁,甜醇润滑”的文山好茶展示给世界。刚开始时,他与茶农的合作很简单,就是收购干毛茶进行精深加工。“企业要想做大,必须要有稳定的产品品质。因此,需对当地的从业者进行从种植到加工的规范管理。”杜岑说。
2017年,杜岑创办文山隆利春茶叶销售有限公司,专注“坪寨古茶”品质的提升。多年来,公司积极助力乡村振兴,依托西畴县自然资源禀赋,弘扬践行“西畴精神”,带动西畴古树茶产业发展,实现公司增产、群众增收“双赢”。截至目前,公司古树茶鲜叶年采摘量达25万斤以上,茶叶年产量达2.6万斤以上,形成了1200万元的产业规模,带动整个坪寨茶区茶农增收,推行“以老代新”带动全县种植生态林下原生境茶园,在原有古茶园的基础上,引领茶农新植茶园3000余亩。
西畴县聚力推动茶产业融合发展
为进一步加快西畴县古树茶产业高质量发展和转型升级步伐,实现生态、绿色、优质、高效的产业发展目标,提升西畴县古树茶影响力、带动力、市场竞争力,近年来,西畴县通过引进沪滇合作项目共计投入资金150万元与文山隆利春茶叶销售有限公司合作建成坪寨村古树茶加工厂,2021年引进“全球普洱茶十大杰出人物”周红杰教授在坪寨建立专家工作站,举办了“世界白毛茶茶王开采仪式”和“西畴县茶产业发展交流研讨会”。“坪寨古茶”年产60000余斤,2022年产值达2200多万元,500户茶农平均增收1万元以上。
小小的茶叶不仅是一方百姓的“致富叶”,也绘就了西畴县新时代乡村振兴的新画卷。下一步,西畴县还将把茶叶与文化旅游、科普教育、当地“土特产”等有机衔接,推动茶产业不断融合发展。
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