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三伏天吃对这3种美食,整个夏天都舒服了 | 踏水坊·有锅气教你做地道川味美食

三伏天吃对这3种美食,整个夏天都舒服了 | 踏水坊·有锅气教你做地道川味美食
2022-08-12 08:58:39 来源:财讯网

俗话说“冷在三九,热在三伏”。随着三伏天的到来,全国各地“炎”值持续在线,室外的风仿佛被高温加热过,吹在身上就是一波接一波的热浪。

天气热,外加上夏季空气湿度大,整个环境都处于“高温、高热、高湿”的状态,随之而来的,就是大量的体力消耗。很多小伙伴都表示,近期很容易疲乏,整个人的状态都不太好。要想有所改善,除了加强体育锻炼,我们在饮食上也要多下功夫,吃得不对,很容易导致免疫力下降。

“三伏天”实在不知道怎么吃的小伙伴,今天可来对了!小编特意为大家准备了一套『夏季续命指南』,多道菜谱任君选择,赶快学起来!

一、吃鸡食谱

鸡肉作为一款高蛋白、低脂肪的食物,每百克鸡肉就含有21.5克蛋白质,比猪肉、牛肉都高,此外还含有多种维生素、矿物质、磷脂等营养物质,正是三伏天补充能量的好苗头。

赶上夏季,谁也不想在厨房多待一刻,一道道凉拌菜便成了夏季餐桌的灵魂所在。

今天小编要推荐的这一道【香辣棒棒鸡】,便是集美味与快手于一体,一煮一拌,就好吃到让人忘不掉~

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鸡肉条淋上地道的红油,浓郁的香辣味扑面而来,混着鸡肉的鲜香味,咸香风味在舌尖周旋,让人欲罢不能。不爱吃肉的朋友也可以加上一点笋丝、木耳等,泡进汤汁里也是一样的清爽美味。

都说凉拌菜最重要的一味调料,便是那一抹地道的红油,没点功夫可熬不出这般香味。实在不会熬红油的小伙伴,也可以直接当一下“伸手党”,用“懒人调料”即刻。比如专注川菜调味的“踏水坊·有锅气”团队专业研发的『钵钵鸡调味料』,原料都是甄选自四川各经典原产地,如川西红辣椒和汉源红花椒,自有工厂智能化生产,完美呈现地道川味。

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原料都配齐了,“踏水坊·有锅气”的应用师傅还特地传授了小编一个“秘制食谱”,便捷又好吃,大家可以长按图片保存,方便学做哟。

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二、猪蹄食谱

在民间有俗谚称“头伏羊肉,二伏鸡,三伏要吃金猪蹄”,其实便是建议人们在这段时间要多吃富含高蛋白和维生素的食物。猪蹄中含有较多的蛋白质和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分,这段时间吃猪蹄可是补充维生素的绝佳选择。

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说到吃猪蹄,在这炎炎夏天,炖的猪蹄太腻,烤的猪蹄热量高,不妨试一试最下饭【酸辣蹄花】,美味又健康,一口销魂~Q弹软糯的猪蹄配上酸辣汤汁,不光是有泡辣椒酸味,还有青花椒的清爽麻香,空口吃就能在舌尖炸出丰富口感,加上米饭更是幸福感满满。

夏季因炎热没胃口的朋友,一定不要错过这一口酸爽。“踏水坊·有锅气”专门为大家精选了优质的黄灯笼椒和地道的四川泡菜,寻味数月才得以研发出这款『青花椒柠檬金汤调味料』,一煮一拌,简单到人人都能学会烹饪,将酸辣可口发挥到极致~

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“踏水坊·有锅气”的应用师傅还特地传授了小编一个酸辣蹄花的“烹饪秘诀”,便捷又好吃,大家可以长按图片保存,方便学做哟。

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三、鱼肉食谱

俗话说“无鱼不成席”。三伏天里,除了鸡肉、猪蹄外,鱼类脂肪含量低很多,也富含多种维生素、矿物质和微量元素,恰好这个季节的鱼肉很是肥美,正是三伏天里不可多得的美味。

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鱼的做法有很多,清蒸、红烧、香煎、水煮,今天小锅就用草鱼给大家换个花样,带来一道夏季开胃菜——【番茄过江鱼】。新鲜肥美的草鱼含有丰富的蛋白质和营养,浸润在红亮的番茄汤汁里,酸甜开胃的番茄汤汁搭配草鱼的柔嫩肉感,老少皆宜,一份能下两三碗米饭。觉得酸甜风味难以调制的朋友,可以直接用“踏水坊·有锅气”的“懒人料包”,一料即可复刻出星级餐厅的美味。

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“踏水坊·有锅气”团队历经数月调研,甄选接受充足日晒的优质番茄与多味香辛调味料,采用无菌工艺匠心打造出这一袋鲜香可口的『番茄牛腩便捷调味料』,厨房小白到手就能做,道道都能做好吃~而且老师傅的烹饪秘诀哟,长按下方图片即可查收保存。

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今天的夏季家庭美食就介绍到这里啦。说了那么多,大家最喜欢哪道菜呢?如果没有喜欢的也不用着急,关注“踏水坊·有锅气”官方公众号,总有一款美味能征服你的胃哦~

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“踏水坊·有锅气”是四川省川海晨洋食品有限责任公司旗下的复合型中餐便捷调味料品牌,位于川菜之乡四川郫都川菜产业园,公司始于1994年,28年来专注深耕复合调味料的研发、生产及销售,目前拥有火锅底料、川菜调味料、烧烤蘸料等多个系列百余种单品。现有厂区占地面积10万平,投资近5亿。

“踏水坊·有锅气”立足川菜调味,以“做好川菜,用有锅气”为核心理念,以“人人都会做,道道都好吃”为品牌愿景,获得过“年度质量品牌先锋”称号,跻身四川省火锅协会理事单位,是CCTV央视网广告合作伙伴。

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