随着中国高度的城市化和经济增长，环境保护与可持续发展成为各方关注的议题。11月24日，中丹可持续发展论坛——关于外卖包装循环经济在丹麦王国驻上海总领事馆举行。论坛由丹麦驻上海总领事馆和饿了么联合举办，丹麦王国驻上海总领事馆总领事林朗（Jakob Linulf）、饿了么高级副总裁方建生、中国包装联合会副会长兼执行秘书长韩雪山、以及丹麦知名企业代表参与出席，共同探讨外卖包装领域的绿色解决方案。

会上，饿了么与丹麦驻上海总领事馆签署了有关可持续发展合作的合作备忘录。

据韩雪山分享，2020年，我国包装工业总产值突破2.5万亿元，较之“十三五”末的1.8万亿元，年均增速达6.8%。得益于新冠疫情的有效控制和市场需求逐步回暖，包装行业生产面临着新的发展机遇和挑战，也包括外卖或食品外带包装的飞速发展，以及与之同来的环保挑战。

“饿了么作为外卖行业的开拓者，始终积极承担环保责任”方建生表示，“外卖包装及循环经济领域依然面临很多现实挑战，如替代材料选择少、商户经营成本提升、可降解材料产能和标准等问题。但一切伟大的创新无不来自于挑战，环保包装的市场价值、行业成熟度定将迎来快速提升，我对此充满信心和期待。”

饿了么高级副总裁方建生

据悉，丹麦作为废弃物管理领域的全球领先国家，已经开始积极采取行动，致力于推动循环经济的发展。所谓的循环经济，远远不止是更有效地利用资源。它是对资源的重新利用、回收、修复和共享。从本质上讲，这意味着结束浪费，创造一种包容的、可持续的新型经济增长模式。

丹麦企业在循环经济、尤其食品包装方面也有了一系列的突破。丹麦CLEAN废物资源和材料首席官Anne Dorte通过线上接入会议，分享了丹麦塑料工业和废物回收生态系统；Færch集团可持续发展与对外事务高级总监Thomas Bak Thellesen分享了食品包装中的回收材料和循环性。乐高、阿尔乐也分享了他们的环保包装的策略。

过去十年，丹麦对华出口的环保技术份额在不断上升。林朗表示，通过中丹的积极交流和互动，希望为中国外卖包装行业提供更加符合中国市场需求的绿色解决方案。

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