近日，飞鹤乳品工程院士工作站专家委员会年度会议举办，4位中国工程院院士和多位专家学者齐聚，共论发展成果、共商深入探索方向。在此次会议中，飞鹤还公布了全产业链各环节系列科研成果。飞鹤奶粉怎么样？飞鹤持续加码科研，“院士天团”助力飞鹤奶粉品质升级。

母乳是婴幼儿最佳的食物，飞鹤一直支持和倡导母乳喂养，为无法得到母乳喂养的宝宝提供更适合其体质的奶粉成为飞鹤的追求。而飞鹤在科研创新上的投入就为飞鹤奶粉的品质提升提供了有力支撑。据了解，2年多以来，在中国母乳研究、优质乳工程以及原料与技术研究等方面，飞鹤总共发表10篇学术论文，出版4本专著，申请13项专利，涉及中国母乳研究、优质乳工程以及原料与技术研究等方面。

深耕中国母乳研究，发表8篇高影响力学术文章

近年来，通过和各个领域的顶尖科研团队合作，飞鹤在1区顶级学术期刊发表4篇影响因子高于6.4的学术文章，最高达9.3，在人与动物乳蛋白组比较、蛋白组学、低聚糖组学等方面取得系列成果。另外，在氨基酸、脂肪酸、活性蛋白、母乳低聚糖等方面，飞鹤发表了4篇高影响力的学术文章。

公布“优质乳工程”成果，飞鹤发表多部学术专著

飞鹤全产业链创新研究中心也围绕“优质乳工程”项目，在饲草筛选、鲜奶干物质提升、高产乳铁蛋白牛群筛选三个方面，取得了重大的突破。过去3年中，飞鹤与中国农科院专家团队合作，开展饲草筛选和草种选育工作，筛选出玉米、燕麦、苜蓿等多个适宜不同县区种植的饲草品种，并发表2篇学术论文，4本学术专著，申请5项专利。

关键原材料开发获突破，申请8项专利，开发6个相关产品

原料与技术研究上，在和朱蓓薇和专家委员会成员牟光庆教授团队的共同研究下，飞鹤围绕婴幼儿配方奶粉生产的核心原材料，进行制备技术攻关和产业化探索，2年多以来，共申请了8项专利技术，并开发了6个相关产品。其中，飞鹤研发围绕不同类型的酪蛋白，开发了3款原料，并储备了相应的产品配方；围绕羊乳，在羊乳清蛋白制备方面取得突破，开发出3款产品；对于乳铁蛋白的产业化研究方面，开发出了符合国标纯度的乳铁蛋白产品。

飞鹤奶粉怎么样？飞鹤科研持续加码，必将不断推动飞鹤奶粉品质的进一步提升。未来，飞鹤将依托院士工作站，围绕中国人体质、中国人一生健康和乳业全产业链持续开展深入研究。同时，这些科研技术成果正在被高效转化，为打造“更适合中国宝宝体质的奶粉”提供持续支持，为千万家庭的婴幼儿带来营养和健康优质奶粉。

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