最近，阿婆牛杂品牌总部喜讯不断，全国各地众多创业者纷纷选择代理加盟阿婆牛杂，并形成全国范围内爆店大好形势。那么，全国爆店的阿婆牛杂，到底隐藏了什么诀窍？

回归本心，传承好岭南非物质文化遗产，也是商道正途

笔者先后来到各大有阿婆牛杂店的城市探访，各大加盟店均人来人往。在同加盟商的交谈中，笔者寻找到了许多不一样的答案。

“从事餐饮好多年了，期间也加盟过很多品牌，唯有这次加盟阿婆牛杂，真正让我寻找到了初心。民以食为天，我们做餐饮的，不就是应该像阿婆一样三十年如一日地做牛杂吗？纯正的牛杂看起来虽简单，但坚守却不易。”

对武汉的王先生来说，吸引他加盟阿婆牛杂最重要的一点，就是阿婆牛杂三十年不变地传承，这份传承让他向往并最终加入其中成为后继者。

和王先生一样的众多创业者纷纷选择加盟阿婆牛杂，也和王先生一样，始终坚信回归本心才能做好餐饮行业，而传承好岭南非物质文化遗产，更是商道正途。

三十年不变的味 三十年不变的传承

在王先生的阿婆牛杂加盟店里，来来往往的顾客络绎不绝，虽然是广州味，但大家都很喜欢到这里来吃上一碗纯正的牛杂。

阿婆牛杂，吃的是材料好、火候足。三十年前，阿婆坚持用煤炉，慢火熬制牛杂，确保了各种类食材都是十分的足料和火候。

其中，牛肺够爽、牛肠够嚼劲、牛膀够入味、鱼蛋够弹牙、就连萝卜都煮得十分入味。三十年后，在全国各地遍地开花的阿婆牛杂加盟店，依旧如此。

通过随机采访得知，大家之所以喜欢阿婆牛杂，正同阿婆牛杂赖以成名的料足味正息息相关。

因为严格的管理，即使是开业不久的新加盟店，消费者也依旧能享受到一样的味道。也是因为这份宝贵地传承，阿婆牛杂品牌效应凸显，越来越的人成为了忠实粉丝，众多创业者也纷至沓来，纷纷加盟，以实现自己的创业梦。

强大品牌支持 创业全程畅享无忧

“创业，就是把工作当事业来奋斗。”王先生向笔者说到。事实上，阿婆牛杂始终致力于与加盟商携手共赢，也正因为全程帮扶创业，成为了众多餐饮创业者加盟首选。

阿婆牛杂以传播广式牛杂美食文化为宗旨，坚持品质战略，本着让产品更具优势，让服务更具品质的经营理念，致力于打造集各类美食、文化产品、衍生产品开发为一体的全新经营模式，为投资商提供牛杂开店投资创业的专业服务。

加入阿婆牛杂，依托总部阿婆牛杂餐饮管理有限公司带来的品牌效应和量身定做的店面装修效果，轻松与现代餐饮模式接轨，赚钱也变得更容易。

全国爆店的阿婆牛杂，对2021年创业的你来说，心动了吗？

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责任编辑：kj005