气象预报显示，国庆假期副热带高压持续增强，中心稳坐东南沿海，掌控大半个中国，这意味着今年或许将迎来史上最热国庆假期。在这样的高温天气下，做饭无疑成为了难题。明火烹饪的话，像是做一场汗蒸，选择电磁炉这样的无明火烹饪，做出来的菜又没有味道。其实，在科技的赋能下，田螺云厨已经实现了无明火、无油烟但有火候的烹饪方式。

田螺云厨AI烹饪机器人拥有和其他厨电不一样的聚能方式，它独特的EA高效聚能技术能够实现烹饪过程中能源高转化、热能高聚焦，这也可以保障所烹饪出来的菜像饭店一样够火候。因为锅内温度足够高，升温足够快，出锅后菜品颜色不变，深层次的香味得以激发，反而更加“色香味”十足。

同时，考虑到普通人不懂火候的概念，不知道什么时候用大火，什么时候用小火，每次用火又要多长时间，田螺云厨AI烹饪机器人还通过AI云计算将大厨的经验转化为数据，从而智能地帮助用户掌控火候。也就是说，就算是一个厨房小白，他在使用田螺云厨AI烹饪机器人的时候只需要选择自己喜欢的菜谱，就可以像玩手机一样指挥着田螺云厨AI烹饪机器人掌管烹饪中的切菜、翻炒、火候等难题，进而轻松复刻出大厨味的菜肴，极大地降低了翻车几率。

另外，国庆假期难免会在家聚餐。做饭的时候厨房油烟过大会让整个屋子都是油烟味，影响健康。研究表明，长期进行烹饪的人群肺癌发病率较高，对肠道、大脑神经也有较为明显的危害。田螺云厨在研究的过程中发现，市面上大多数食用油的烟点在190°C左右，而锅内温度达到180°C的时候，已经足以让食物产生美拉德反应，迸发出浓郁的色香味。所以，田螺云厨AI烹饪机器人采用独创的精准控温技术，将锅内温度控制在180°C以内，这个温度低于市面上大多数食用油的烟点，从根本上杜绝了烹饪过程中油烟的产生，以达到健康美味的目的。

好的厨电可以打造出高品质的舒适生活，田螺云厨AI烹饪机器人无油烟、够火候的烹饪方式帮助着越来越多的家庭从满是油烟、繁琐复杂的传统烹饪中解脱出来，赋予着更多烹饪场景的全新活力！即刻前往天猫/京东旗舰店，便可get同款无明火、无油烟但有火候的田螺云厨AI烹饪机器人，为高温返场的国庆做好准备！

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责任编辑：kj005