一、企业简介

重庆市长寿区雷香沙田柚种植股份合作社，位于美丽的龙溪河畔--邻封镇上坪村，距长寿区17公里,基地面积2000余亩，合作社于2012年5月31日正式成立，成立以来一直专注于长寿沙田柚种植。

二、沙田柚种植基地

主要产业为长寿沙田柚，又名“长寿柚”，“长寿柚”盛产时间在每年11月，形状为葫芦形，皮薄味甜，不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、消肠化食等功效。基地内柚子树都是成年老树，有上百年的种植历史，果农种植经验丰富，基地内还有血剂、李子等无公害绿色水果。

三、沙田柚的营养与功效

沙田柚的营养价值：沙田柚所含的糖类主要是果糖，可被人体直接吸收、利用。所以，它特别适宜病人、产妇、小孩和老年人食用。其核能提炼油脂，是制造肥皂和润滑油的原料。其皮可加工凉果蜜饯，也可制作菜肴，名菜“柚皮扣”即有“雪盖五层楼”之美誉。

沙田柚的药用价值：中医认为沙田柚有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。果肉，性寒、味甘，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。果皮，性温，味苦、辛，有理气化痰宽中、健脾消食、散寒燥湿的作用，并可烹调成菜或制作蜜饯，独具风味。果表皮、柚叶，含挥发油，有消炎、镇痛、利湿、提神醒脑等功效，治乳腺炎、关节疼痛和头风病等病症。沙田柚不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

四、企业荣誉

2021年寻找重庆赛区【最佳种植养殖基地】网络评选活动荣获“冠军”

（该活动由新农业商业活动组委会提供技术支持，最终解释权归举办方所有）

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