海参，是我国八大珍品之一，与人参、燕窝齐名。在古时，海参就以“补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参”(摘自《本草纲目拾遗》)而为达官贵人所有。随着人们物质生活水平提高，越来越多的人可以接触到海参。不管是自家日常的餐桌上，还是宾朋满座的宴会上，海参都是一道佳肴珍品。海参中的生物活性物质包括海参肽、多糖、海参皂苷、脑苷脂、神经节苷脂等。其中，海参肽的独特存在，赋予了海参丰富的营养价值和保健功效。

海参肽是鲜活海参经蛋白酶水解并分离纯化后得到的以小分子肽为主、多种功效成分共存的蛋白水解产物。海参肽的多肽组成成分主要是分子质量小于2000U的小肽，不仅氨基酸的构成比例较好，其中必需氨基酸的比例很高，而且《海洋药物产业发展现状与前景研究》中指出，海参中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸的含量远远高于海参中其他氨基酸的含量。经过生物酶解得到的海参肽具有独特的优点：具有良好的溶解性、稳定性、低黏度性、良好的乳化性、易消化吸收、无抗原性。

近年来，不少人纷纷对海参肽的活性进行研究。例如有乐卿清等人的《海参肽提高免疫力的功效评价》， 表明了海参肽可以通过对 T 淋巴细胞、B 淋巴细胞的增殖来提高免疫力低下小鼠的免疫功能。余毅豪等人在对“海参肽增强糖脂代谢改善小鼠抗疲劳能力的研究”中，进行了低分子量海参肽(SCP)对小鼠抗疲劳能力及糖、脂与能量代谢的影响的研究，表明补充海参肽可以提高小鼠的抗疲劳能力，SCP增强了运动时的抗氧化能力，加速脂肪的利用，增强了糖异生，维持血糖平衡，降低乳酸积累，延缓疲劳的产生。同时，还有其他研究者也分别研究证实了海参肽的抗衰老、降血糖、保护肝肾、抗氧化、辅助增强记忆活性、改善抗结核药物性肝损伤、促进伤口愈合等作用。研究文献在知网中都可搜索到具体的文章。

就是这样一种具有独特优势的海参肽，已经成为国内外营养保健品开发商的新宠，商业化的产品逐渐增多。以其为原料所开发出来的产品适用于各种人群，包括需要快速补充能量、维持稳定状态的运动员;需要提高代谢性能和蛋白质能量的术后病患;消化吸收效果欠佳、血压高、血糖高的老年人;免疫力低下的儿童;以及需要消除疲劳、改善记忆力的一般人群。

在这样的大背景下，“天然精萃”海参肽维C饮品，以其独家技术，科学配方，经过严格原料筛选，脱颖而出。其独有的“脱腥技术”，使产品具有独特清新的果香味，深得儿童的喜爱。分子量小于1000U的低聚肽，吸收率为直接食用海参的3倍，满足消化能力差的老年人的吸收需求。铝箔小袋包装，方便携带，适合年轻上班族工作或加班时的能量补充。

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