在南通市海门区常乐镇麒北村，一家深耕禽类产业多年的企业——南通市海门区瑞莱食品有限公司，正以生态养殖模式和严苛的品质管控，将安全、优质的禽肉产品源源不断送往长三角消费者的餐桌。

该公司成立于2016年，业务涵盖食品生产经营、家禽养殖屠宰与销售、瓜果蔬菜收购及销售等多个领域。企业自建生态养殖基地，坚持绿色饲养理念，从源头把控鸡苗、饲料、用药等关键环节，杜绝违禁添加，确保每一只活禽在天然、健康的环境中成长。凭借多年市场经验和全链条供应链管理能力，瑞莱食品已逐步成为跨省禽肉供应的重要力量。

在刚刚过去的上海市食用农产品监督抽查中，瑞莱食品生产的整鸡产品在禁限用农药、禁用兽药及非法添加物等多项高风险检测项目中全部合格，顺利通过本次抽查。此次抽检严格按照《2025年上海市地产农产品质量安全监测方案》执行，全市各区市场监管部门坚持“双随机、一公开”原则，聚焦流通与餐饮环节消费量大的产品，覆盖农兽药残留等多项严苛指标。瑞莱食品的产品凭借规范的生产流程、严格的出厂检验和扎实的质量内控体系，交出了一份合格答卷。而这份成绩，只是企业日常品质管理的一个自然结果。

“我们始终把食品安全放在首位，但安全只是底线，品质才是追求。”公司总经理马如平表示，企业从养殖端就开始抓品质——生态放养、科学饲喂、全程可追溯，屠宰环节严格把控温度与卫生标准，销售端坚持索证索票、冷链配送。“每一口鸡肉都安全，每一个消费者都放心，这是我们对社会的承诺。”

近年来，上海市市场监管部门持续加大食用农产品监督力度，推动各生产经营主体严格落实主体责任，以常态化高压监管守护市民“菜篮子”安全。瑞莱食品此次整鸡产品顺利过检，不仅印证了企业践行质量安全责任的工作成效，也为跨省禽肉产品进入上海市场树立了“生态+品质”的标杆。

未来，上海市各级市场监管部门将继续织密食品安全防护网，加强全链条监管和风险预警，严查违法违规使用农药兽药行为。同时，瑞莱食品也将继续坚持生态养殖、严控品质，携手监管部门共同营造绿色、安全、有序的食品消费环境，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

责任编辑：杭小虎