饮食品质生活提升下，现代家庭对米饭的口感提出更高追求。然而，普通电饭煲煮饭大多是底部加热，受热不均，煮出的米饭寡淡无香味。如何煮出一碗还原米饭天然香气和口感的香甜健康好米饭？3 月 10 日，在以“智美万象”为主题的2026美的全屋智能战略发布会上，美的小家电重磅推出花瓣纯炭内胆电饭煲新品，凭借天然炭釜内胆、花瓣3.0全域IH立体加热、AI Cooking依米而烹三大核心技术创新，唤醒米饭自然香，重新定义一碗“香甜健康好米饭”标准。

三大核心技术突破，还原米饭自然香

米饭香甜好吃的关键，在于米、水、加热方式，以及智能化调控的完美结合。普通电饭煲面临内胆涂层易脱落、易有金属味、加热不均等问题，不仅让米饭香气流失，而且会影响米饭的口感。美的花瓣纯炭内胆电饭煲三大黑科技直击行业难题和用户痛点，让每一粒米都能释放本真风味，还原天然米饭香甜口感，打造香甜健康好米饭。

在内胆材质上，该产品严选北纬25°德化壮年竹，历经2600℃高温纯化与1100℃高温压制，打造出目前国产首创纯天然炭内胆。相比传统不锈钢内胆，美的花瓣纯炭内胆电饭煲的内胆能够全胆磁场穿透、快速产热，独有的多微孔结构能够长效蓄热，实现微循环焖香，保护米饭香气，让水润口感长效保持。

针对米饭受热不均的问题，该产品升级行业首创花瓣3.0全域IH立体加热，底部、侧面、顶部三方IH同时发力，对比普通IH总加热面积增加99.9%，让米饭受热更均匀；同时独有超微气泡SPA煮，让米粒喝饱水，让米饭口感更水润Q弹。

面对不同米种带来的口感差异，它还创新搭载AI Cooking依米而烹技术，其能够精准匹配不同米种，智能调配烹饪火力和时间，充分激发大米自然香味；同时还可以智能调整不同大米口感，智能联网选择最多三十二种炭精华饭烹饪模式，真正实现“精烹饪每粒米，让更多中国家庭都能享受到健康五星级香甜好米饭。

创新科技硬实力，助力中国家庭米食品质升级

美的小家电深耕电饭煲领域32年，始终以用户需求为导向，在电饭煲核心技术领域持续研发探索，不断突破行业技术边界。加热技术上，从初代底盘加热到第5代花瓣立体IH加热，带来更均匀的IH加热技术；在内胆革新上，从普通涂层内胆到钛0涂层内胆再到天然纯炭内胆，打造更健康、安全、锁住大米香气的内胆。为了煮出更符合中国人口味的香甜好米饭，美的研发团队，历经17年研究，采集并建立1000多种米种庞大烹饪数据库，精心绘制行业首张“大米地图”，实现“一米一曲线”的精准烹饪，让全国各地都能烹煮出香甜可口的米饭。

此次美的花瓣纯炭内胆电饭煲新品的发布，以三大黑科技突破，实现了从内胆材质到加热技术，再到米种适配的全方位革新，不仅为消费者带来还原米饭自然香甜的口感新体验，助力中国家庭米饭品质升级，更推动行业向更健康、更香甜、更智能的方向发展。

未来，美的小家电将持续推动技术攻坚与创新突破，推出更多符合中国家庭饮食口感需求的优质电饭煲产品，引领行业创新风向。

责任编辑：kj015

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