近期，港股市场维持震荡走势，板块轮动加快，具备业绩确定性与高增长弹性的标的备受市场资金青睐。绿茶集团（6831.HK）作为餐饮行业优质龙头个股，2月25日股价强势上涨，盘中涨幅一度超7%，最高报7.57港元，收盘报7.42港元，涨幅达5.40%，成交额3809.92万港元，交投活跃度显著提升，成为港股餐饮板块的领涨标的之一。

从核心数据来看，绿茶集团净利润区间中位数达4.84亿元，同比增幅超38%，盈利能力实现质的提升；经调整净利润区间中位数约5.065亿元，同比增幅超40%，剔除非经常性因素后，核心经营盈利能力更为扎实，盈利质量持续优化。在餐饮行业整体承压的2025年，绿茶集团实现盈利规模与增速双提升，不仅体现出公司经营质量的持续优化、成本控制能力的不断增强，更彰显出其在复杂市场环境中的强大抗风险能力，也印证了核心商业模式的可行性与优越性，为行业发展提供了可借鉴的样本。

对于业绩的显著增长，绿茶集团明确表示，核心得益于门店扩张与运营效率提升两大因素的协同发力。一方面，门店网络持续稳步扩张，形成强劲规模效应。2025年绿茶集团净开门店超140家，增速约30%，截至2025年12月，在营门店已超600家，覆盖4个国家，布局国内22个省份、4个直辖市、2个自治区及中国香港特别行政区，构建起“全国布局、全域渗透”的完善门店网络，兼顾一线城市深耕与下沉市场拓展，同时稳步推进海外布局，进一步拓宽市场边界。门店规模的有序扩张推动营收稳步攀升，2024年公司营收约38.38亿元，2025年营收较上年增加6.96亿元至11.74亿元，规模效应有效摊薄单店运营成本，为盈利增长筑牢根基。

另一方面，现有门店运营稳健，经营效率持续提升，推动门店层面盈利能力不断优化。2025年上半年受国内整体通缩、消费需求疲软影响，多数中式正餐品牌同店销售额双位数下滑，而绿茶集团同店销售额与去年同期基本持平，大幅跑赢行业均值，彰显出强大的品牌粘性与消费认可度。同时，公司老店表现亮眼，5年以上老店同店表现显著优于5年以内门店，足见其菜品与服务模式的长期生命力；门店运营质量同样出众，开店18个月闭店率仅1.4%，远低于行业平均水平，成熟的门店管理能力与市场适配能力，成为业绩增长的强劲驱动力。

在稳健发展的同时，绿茶集团始终秉持与投资者共享发展成果的理念，积极践行股东回报责任。2025年5月港股上市后不久，公司便宣布派发特别股息每股0.33港元，结合强劲的现金流与盈利表现，公司有望持续保持50%以上的分红率，彰显强大的回报能力。此外，自2025年12月起，绿茶集团持续推进股份回购计划，累计回购股份482.1万股，计划以自有资金回购总价值不超1.3亿元的公司股份，此举既是公司对自身长期发展前景的坚定信心，也是稳定市场预期、维护股东权益的重要举措，进一步夯实了投资者信心。

2025年，在餐饮行业整体承压的市场环境下，绿茶集团凭借稳健的拓店节奏、高效的运营管理、扎实的财务结构，实现业绩逆势大幅攀升，充分展现出中式餐饮龙头的发展韧性与核心竞争力！

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责任编辑：kj005

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