时光镌刻足迹，笃行铸就不凡。1月29日，牛约堡“堡定天下，马啸征程”2026年会暨六周年感恩盛典高燃启幕。

来自全国各地的加盟商代表、合作伙伴、员工齐聚一堂，共忆六载征程，共展未来鸿图。

本次盛典干货密集、高光迭起，包含2025年度成果复盘、2026年度战略蓝图指引、员工及年度优质供货商、卓越供应商、金牌合作商、最佳合作伙伴、优秀加盟商奖、年度销售三强门店、年度优秀代理商等表彰环节，一众重磅环节层层递进，全程高能、满格赋能！

山海寻梦，不觉其远；前路迢迢，阔步而行

品牌的稳健前行，离不开清晰的战略指引与全链路的布局赋能。牛约堡创始人兼董事长王京海先生（以下简称“王总”）致开场词，回望六载发展征程、感恩全体伙伴坚守与付出，同时立足行业趋势，精准锚定品牌未来战略方向与核心目标，为全场注入前行底气。

牛约堡创始人、董事长王京海

王总表示，七年前，牛约堡从不到20平的小店起步，一块手工现煎的牛肉饼开启了创业征程；如今，我们已拥有2600家门店，年营业额突破18.98亿，2025年卖出1亿个汉堡，相当于每秒钟售出3.2个，排起来可绕赤道三分之一。

这份成绩的背后，

是凌晨五点送货的司机师傅，

是台风天还在送餐的骑手，

是巡店磨破鞋底的区域经理，

是深夜在公司加班的线上运营同事，

是永远站在一线处理问题的加盟商伙伴，

是每一个“把自己当创始人”的你......

你们，就是牛约堡的“秘制酱料”，是任何配方里都写不出来，却让一切变得无比美味的灵魂。

随后，王总以汉堡为喻，生动擘画了牛约堡的“战略地图”：

最上层面包——是我们的愿景，要松软而包容，托起所有人的梦想。

中间的牛肉饼——是产品核心，必须真材实料，经得起高温和压力的考验。

生菜番茄——是创新与活力，保持清爽，拒绝油腻老化。

最下层面包——是我们的根基，是运营、是体系、是管理、是每一位在岗位上稳稳托起一切的你们！

而融化的芝士则是把所有人、所有环节紧紧粘在一起的文化与温度。

当然，还有不可或缺的“洋葱”——是刺激成长的压力与挑战。洋葱的辛辣感，就像市场竞争、内部改革中的阵痛，没有这种“刺激”汉堡会平淡——企业若回避问题，也会失去突破的锐气。

立足六年积淀，王总公布了2026年的三大核心目标：营业额突破30亿，门店数量冲刺3600家，闭店率严格控制在6%以内。

为实现这一愿景，品牌将聚焦三大方向发力：

一是精耕“牛肉饼”，推动产品与体验再升级，让“牛约堡”成为“好吃”与“惊喜”的代名词；

二是点燃“烘烤激情”，促进员工成长与激励计划，让付出者收获更多回报；

三是赋能“每一片菜”，全面升级加盟商支持系统，让前线战友，装备更加精良，弹药更加充足。

2026年，我们要让“牛约堡速度”成为行业敬畏，让“牛约堡伙伴”成为身份骄傲，让“牛约堡美味”成为生活风尚。

随后，牛约堡马总、线上运营部翁总、牛约堡总经理苏磊依次登台，分别围绕加盟赋能、运营创新、品牌战略深化等核心抓手，复盘过往沉淀的实战经验，带来实操性满满的26年规划分享。

马总表示，2025年餐饮行业风浪迭起，食材成本波动、消费需求迭代、市场竞争加剧，但牛约堡坚持以匠心筑牢品质，用好品质夯实根基。

牛约堡马总

“门店是我们与顾客接触的第一窗口，顾客的放心与安心，是我们一切信任与口碑的来源。”2025年10月，品牌全面启动门店升级改造计划，邀请专业设计团队打造年轻化、高识别度的现代视觉体系，为顾客营造更舒适的用餐场景。食品安全是品牌的生命线，从供应商筛选、原材料入库、仓储管理到加工制作、出品检验，每一环都不敢有丝毫的懈怠。2026年，品牌将继续坚守门店环境与食品安全两条底线，以坚韧奔赴目标，以豪情拥抱挑战，在赛道上跑出更快速度、更远距离。

翁总分享：“2025年汉堡赛道整体向好，全国连锁品牌交易规模突破700亿、订单规模突破26亿，但超五成品牌市场份额下滑，牛约堡逆势实现26%的市场份额增长，全年线上交易额17.4亿、订单7250万，增速大幅领先行业。”

牛约堡线上运营总监翁嘉隆

这源于四大战略：强化牛堡心智、优化近距离订单布局、拓展用餐场景并深耕下沉市场。2026年，品牌将向线上营收26.6亿发起冲击，实现10%的单门店营业额增长，将毛利率提升至50%。

苏总表示，2025年虽连锁餐饮市场艰难，但牛约堡全年签约门店1146家，门店扩张速度位列中国汉堡赛道前三，且闭店率冲至前二，核心得益于方向、齐心、用心、决心。

牛约堡总经理苏磊

2025年，牛约堡品牌势能持续攀升，通过全域曝光、跨界合作、校园活动与公益践行，进一步深化了在消费人群中的品牌认知与好感度，更揽获第七届红鹰奖“2025年度餐饮商业价值品牌”、中国餐饮创新品牌榜“西餐品类TOP10”等行业大奖。体系建设方面，公司人员扩充近一倍，缩短管理半径，强化门店赋能。

四场干货密集、热血激昂的分享，字字铿锵、句句务实，不仅让全体加盟商及团队伙伴清晰把握前行方向，更瞬间点燃全场斗志，将同心奋进、聚力攻坚的氛围推向高潮！

六载同行・荣耀加冕

奋斗值得被看见，付出值得被嘉奖。颁奖环节成为盛典的又一高光时刻，王总携高管团队亲自登台授奖，为过去一年里的亮眼项目、卓越团队及优秀个人郑重加冕，让每一份坚守与付出都收获荣光。

「员工表彰：致敬奋进者」

“启明新秀奖”“破浪前行奖”“金马奖”等32项荣誉逐一揭晓，他们作为品牌筑基的实干者，深耕岗位、兢兢业业，是牛约堡最坚实的奋斗底色。

「供应商表彰：感恩同盟者」

品质的坚守，离不开供应链的护航。“风驰电掣奖”“金牌合作商”“最佳合作伙伴”等7项荣誉实至名归。他们以稳定的品质、高效的响应，为牛约堡鼎力护航。

「加盟商表彰：致敬开拓者」

从单店起步到区域标杆，他们致力于让牛约堡的美味走进千家万户。“优秀加盟商”“年度优秀代理商”等3项荣誉揭晓，每一份奖项都见证着创业的荣光。

现场更是捷报频传，凭借品牌实力与赋能体系，现场新签约门店数360+，全国门店正式突破3000大关，印证了牛约堡的投资价值和市场号召力。

家宴叙情・才艺燃场

家宴现场，多才多艺的牛约堡人带来了一场精彩绝伦的视听盛宴。各部门伙伴用多元才艺展现团队风采，传递对品牌的热爱。

幸运抽奖环节更是大奖不停，惊喜奖项接连登场，iphone 17、ipad、海蓝之谜等丰厚奖品与阵阵欢笑，把现场氛围推向一个又一个高潮！

一场温馨的家宴将所有伙伴聚在一起，举杯畅饮、畅谈未来，在其乐融融的氛围中定格团圆时刻。

六载耕耘结硕果，新程再启赴山海。这场盛典既是对过往同心同行的致敬，更是对未来征程的蓄力启航。

从西快十大品牌到年度餐饮商业价值品牌，牛约堡的每一步都走得扎实坚定。对牛约堡而言，其时已至，其势已成。未来品牌仍将不忘初心，秉承长期主义与利他主义，以“让天下没有难吃的汉堡”为使命，在西式餐饮赛道上勇毅向前。

山海寻梦，不觉其远，前路迢迢，阔步而行。

马啸征程，堡定天下！

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