
一、会议介绍
加强精酿啤酒行业与相关上下游产业的联系与协作、促进精酿啤酒行业内的技术交流与合作,分享最新的酿造技术、原料创新、工艺优化等成果为行业从业者提供学习和启发的平台,提升整体行业技术水平。届时由中国生物发酵产业协会主办、齐鲁工业大学中德啤酒技术中心、山东省饮料行业协会联合主办于2026年3月9-11日在济南黄河会展中心召开“2026精酿啤酒大赛&颁奖盛典、2026精酿啤酒技术创新论坛暨中国(山东)精酿啤酒与技术装备展”,诚邀行业领袖、大咖、高校科研机构及相关人士参加、具体事宜详细如下:
二、组织机构
主办单位:中国生物发酵产业协会
联合主办:齐鲁工业大学中德啤酒技术中心
山东省饮料行业协会
承办单位:山东信世会展服务有限公司
会议合作单位:征集会议合作单位与现场展位意向单位,详情请于2026年1月15日前与负责人联系。
三、会议时间与地点
会议时间:2026年3月9日
地点:济南黄河国际会展中心(济南市起步区黄河大道)
会议规模:500人
会议主题(以现场发布为准)
1、中国工坊啤酒趋势及展望
2、特种麦芽生产技术及其风味特点
3、培育微生物新质生产力,打造中国美酒核心竞争力
4、中国本土风味橡木桶在精酿啤酒领域应用研发的更多可能性
5、精酿啤酒酿造诀窍
6、新形势下啤酒企业如何通过爆品战略再创新、再发展?
7、精酿啤酒装备创新面面观
8、如何实现酿造车间的自动化、智能化管理和降耗增效
9、环保要求下的酿造技术变革、消费者口味多样化对技术创新的推动

五、参会对象
参会人员包括精酿啤酒酿造师、精酿啤酒厂老板、管理人员、啤酒原料供应商(麦芽、啤酒花、酵母等)、啤酒设备制造商、品牌方、相关科研机构专家、院校、学者、酒行业媒体、大众新媒体、营销专家等相关配套服务商、经销商、服务人员等。
会务费:
会议费、资料费于2026年2月10日前报名免费,食宿自理。
展览会及比赛颁奖部分
2026山东精酿啤酒与技术装备展览会
展览时间:2026年3月9-11日
展览地点:济南黄河国际会展中心N1-N6馆(济南市起步区黄河大道)
展示范围:
原料:麦芽、酒花及啤酒花制品、酵母、 果浆、风味剂、稳定剂。
酒精饮品品牌商:精酿啤酒品牌厂商、清酒、蒸馏酒(白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒)、New低酒精饮品(低酒精气泡水、低度果酒及茶饮、特调鸡尾酒、苹果酒)进口商/代理商。
生产技术与设备:原料制备设备、水处理设备、糖化发酵设备、过滤分离设备、灌装设备、封口、贴标设备、控制系统、分析、清洗、蒸馏设备、阀门、泵配件、家酿自酿设备。
技术与服务: 售酒及配套设备、啤酒分发设备、酒吧饭店供应、技术咨询供应商、供应链管理、冷藏链物流及仓储系统、酒店内供酒系统及外观设计、啤酒交钥匙供应商、酒吧设计、酒吧订单系统、精酿配餐。
精酿啤酒大赛暨颁奖盛典
为宣传优秀品牌,打造精酿啤酒行业典型,促进精酿啤酒行业的健康发展,树立行业新标杆,由“2026第十六届国际生物发酵产业展览会(济南)”组委会组织国内精酿啤酒方面的知名专家、学者,联合行业百家媒体倾力打造“精酿啤酒大赛”,奖项分别为金奖、银奖、优秀奖”等多个奖项,让本届精酿文化节暨技术装备展览会变得丰富多彩,将成为行业重要的交流平台!
活动时间:2026年3月10日
报名方式:参加精酿啤酒展示区的入选企业均可免费报名(非参展企业除外),
参观/参会咨询:
精酿啤酒展组委会 于乐
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
责任编辑:kj015