12月18日，费大厨南京二店江北虹悦城店提前开启试营业 —— 距离官宣的20日开业尚有两天，未做过多宣传的店门口已挤满闻讯而来的顾客，店内座无虚席，店外大排长龙，俨然就是新店开业的火爆场景。这份“悄然试业仍火爆”的态势，不仅延续了南京首店的传奇，更与深圳罗湖万象城全明档燃气厨房店的爆红形成呼应：南京首店开业时，每日取号队伍环绕商场中庭转圈圈不停歇；深圳全明档新店一亮相即登上大众点评深圳全城湘菜好评榜第一名。双城三店的连环火爆，并非偶然，核心密码正是费大厨始终坚守的 “专业大厨现炒”与“食材新鲜本味”。

南京市场的持续火爆，印证了品牌核心优势的强大穿透力。南京首店开业之初，便以 “绕中庭排队转3圈”的火爆场景震撼当地餐饮市场，食客甘愿花费数小时等待，只为一口地道的现炒辣椒炒肉。而二店江北虹悦城店未官宣试营业便客流爆棚，更说明费大厨的口碑已在南京快速发酵 —— 无需刻意营销，仅凭“专业大厨炒 + 新鲜不预制”的品牌标签，就足以吸引消费者主动打卡。品牌长期坚持的猪肉铺明档现切、有机食材陈列，以及开放式的烹饪区展示，让“新鲜看得见”的理念深入人心，成为消费者信任并追捧的关键。

紧随南京的热度，深圳罗湖万象城首家全明档燃气厨房店的亮相，将这份火爆推向新高度。作为品牌在深圳的创新升级之作，该店以前瞻性设计打破传统后厨壁垒，将烹饪全流程毫无保留地呈现在消费者视野中：专业大厨现切优质黑猪肉、甄选新鲜螺丝椒，猛火灶上颠勺翻炒的锅气扑面而来，蒸、烤、煮等多元烹饪方式一目了然，真正实现从 “厨房” 到 “餐桌” 的全程可视化。在万象城这一高端商业综合体中，燃气明火带来的地道烟火气与商场时尚感完美融合，既满足了深圳消费者对用餐体验的高要求，又强化了“新鲜透明”的品牌认知，开业即登顶好评榜的成绩，与南京双城门店的火爆形成南北呼应，印证了品牌跨地域、跨场景的适配力。

从南京二店试营业的意外爆红，到首店的持续排队，再到深圳全明档店的好评登顶，费大厨用双城三店的火爆证明了品质的力量。如今，费大厨在深圳已布局 36 家直营门店，即将于元旦开业的盐田壹海城店，将把匠心厨艺与鲜材本味带给更多消费者。作为只直营不加盟、只堂食不外卖的坚守者，费大厨始终以专业与新鲜为核心，在全国 200 余家门店中践行着餐饮本质，既续写着跨地域的餐饮传奇，也为行业树立了 “品质为王” 的发展范本。

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