11月15日至16日，第八届“酒与哲学”学术论坛在贵州珍酒举行。来自北京大学、清华大学、复旦大学、上海交大、南开大学、西安交大、北师大等30余所高校与研究机构的近60位专家学者参加。

上海交通大学人文学院教授余治平指出，《酒诰》通过对饮酒行为规范，确立“慎酒立教”观念，认为君“慎酒立教”，臣“慎酒进德”，上下协力、相辅相成，有助于良好世风形成。

他通过分析《酒诰》历代注疏，揭示周公如何以“酒”切入，建立一套涵盖君道、臣道、民风的完整教化系统。他表示，周公并非简单禁酒，而是将饮酒这一日常行为高度政治化、伦理化，完成中国早期“政教合一”的治理设计，君主通过“慎酒”确立教化，臣子通过“慎酒”修养德行，民众通过遵循酒礼形成良俗。

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