8月28日，第十六届世界水果加工大会暨中国罐头工业协会成立三十周年大会开幕式在北京举行。来自全球各地的行业专家、企业家等汇聚一堂，共同探讨罐头产业发展的未来趋势。

回首来路，中国罐头行业伴随中国经济腾飞之势持续发展壮大，成绩斐然。中国罐头工业协会推动形成了福建、山东、浙江、新疆、湖南、四川、辽宁等特色罐头产业带，带动产业链协同和区域经济繁荣。

作为来自中国肉类罐头之都-遂宁的龙头企业之一，高金食品长期致力于健康肉制品创新与研发。在此次大会上，高金食品斩获中国罐头最受消费者欢迎罐头品牌、中国罐头产业链最具创新力产品、中国罐头产业坚守者三项殊荣，并与梅林、世棒等行业优秀品牌同台领奖。

始于1996，专注放心好肉

作为农业产业化国家重点龙头企业，高金食品集特色生猪养殖、屠宰、肉制品精深加工、预制菜研发生产、鲜销连锁、物流配送、进出口贸易于一体，全产业链运营，年产值超百亿。

高金食品自建特色黑猪养殖基地，构建优质原料供应体系，引进国际顶级肉类屠宰、分割加工、检化验设备，全国布局高标准、现代化食品加工基地，自建专业冷链物流车队，从而打造贯穿源头到终端的现代化肉制品产业链，打通“从牧场到餐桌”的食品安全链，实现黑猪全产业链运营实力行业领先。

高金食品“从牧场到餐桌”的管理模式和质量控制体系，在符合国家法律法规要求标准下，实现了对牧场、屠宰、加工、包装、运输等环节层层把控，以全产业链管理体系保障食品安全。也正因为对品质和服务的不断追求，高金食品荣获“食品安全示范企业”“中国肉类食品安全信用体系建设示范企业”等多项荣誉称号。

深耕健康肉制品，引领健康好生活

《2024食品营养健康趋势报告》显示：消费者对食物的需求已经走向“吃出健康”“吃得更营养”，健康、营养普遍位于食品消费考量因素的首位。立足肉类产业高质量发展窗口期，高金食品近年来持续加大在健康肉制品研发方面的资源投入，先后与四川省畜科院、成都大学等科研院校合作，共同打造高标准“好肉”。

年轻消费力量的崛起，推动传统肉制品向“休闲食品”方向发展。高金食品开拓“黑猪午餐肉片”这一细分市场，并研发出高蛋白黑猪午餐肉片、庄园黑猪午餐肉片等多个系列产品。产品以100%黑猪肉源、高肉含量、清洁标签等打造核心竞争力，进而满足消费者在营养早餐、办公室解压、下午茶时间、朋友小聚、周末出游等多种消费场景下的好肉需求。

为抢占儿童肉制品蓝海市场，高金食品专门成立一只覆盖研产销的专业团队，结合中国儿童饮食特点和营养需求，开创性地推出高蛋白黑猪儿童午餐肉、高蛋白黑猪儿童肠、儿童猪肉松、鳕鱼儿童肠等多个系列的健康儿童肉制品。通过优质猪肉或优质鳕鱼肉，与藻油DHA结合，丰富均衡的多元营养让儿童膳食更科学、更全面、更健康；同时以0添加清洁配方打造高品质的健康产品价值，助力儿童茁壮成长。

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责任编辑：kj015

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