2025年8月29日，由茶道新生活&茶源地理主导起草的《茶源地理“源茶样”产品星级评定技术标准》，经过7位专家严格且专业的评审流程后，顺利通过专家评审。这一标准通过审定，标志着茶源地理“源茶样”星级评价体系将正式以企业标准形式落地。

本次评审会专家组由中国工程院院士陈宗懋担任组长，中国农业科学院茶叶研究所党委书记江用文担任副组长，联合中国农业国际合作促进会副会长魏有、广东省农业科学院茶叶研究所研究员操君喜、华南农业大学园艺学院副院长曹潘荣、湖南农业大学教授肖力争、福建农林大学茶学系副主任郭雅玲多位业界权威专家共同参与审定。

茶道新生活创始人、《茶源地理》主编吴垠在进行评定规范的标准化工作情况汇报时提到，茶行业虽然规模庞大，但茶叶市场长期缺乏统一直观的品质标识，消费者难以判断茶叶品质高低，价格乱象丛生，消费者选茶如同“雾里看花”。另一方面，茶叶品类繁多，1000多个品种加上不同山头、年份等因素，质量良莠不齐，消费者极易陷入选择困境。

在此背景下，茶源地理团队在书写《茶源地理》系列丛书的同时，一直致力于构建一个客观、专业、基于大数据的茶叶评价体系。既能帮助消费者实现明白消费、放心选购；也帮助规范企业经营、优化市场环境，推动茶产业走向标准化、品质化与良性循环，为行业高质量发展注入新动力。

过去十二年，通过深入全国主要茶产区开展调研，结合对消费者市场的深度研究，收集茶样数据、了解消费者购买时的痛点和困惑，最终形成了以“美好度（口感风味）、安全度（检测标准）、保障度（企业生产）”为三大核心维度的评价框架。经过“源茶样”星级评价体系筛出来的茶，是典型地域、品种、工艺和风味；品质、等级、价格也清晰明白得值得信任的尺子。

这一评价体系的形成，是一段跨越十年的探索与沉淀历程。早在茶道新生活推出首本杂志《白茶双城记》，“茶样”的核心概念便已初步导入，为后续标准构建埋下伏笔。2015 年，团队率先推出“源茶样”品鉴装，开启茶样标准化的初步尝试；2019年，正式提出“源茶样”及星级评价体系相关概念。

此后，茶源地理团队投入大量人力、物力进行多轮打磨：一方面结合行业特性与消费者需求，反复修订框架、推敲逻辑，搭建系统评价体系；另一方面推进 “文本落地”，将标准融入实操流程，并开发配套软件，实现产品扫码查星级档案、溯源，方便消费者明明白白、清清楚楚消费。整个过程始终遵循 “概念先行、实践验证、迭代完善” 路径，确保标准经得起市场检验，给消费者带去便利和选择的安心感。

审定会专家基于过去一周对标准材料的研读和现场的汇报，围绕评定规范的技术内容严谨性、依据充分性、表述规范性等方面展开细致审查与深入讨论。

肖力争教授指出，茶叶市场长期缺乏统一直观的品质标识，此标准填补了空白，为品质评判提供第三方独立的评价，让消费者减少困惑，对行业规范品质评价有积极作用。

操君喜所长认为，源茶样星级评价体系是行业创新性成果，对推动行业发展和保障消费安心意义深远。

操君喜所长认为，源茶样星级评价体系是行业创新性成果，对推动行业发展和保障消费安心意义深远。

魏有会长称，该标准蕴含庞大且有价值的信息，为行业品质标准化建设提供了有价值的参考，进一步丰富了行业品质评判体系，对引导茶行业规范发展有着重要助力。

郭雅玲教授认可了标准的应用基础与体系化潜力，并结合米其林、黑珍珠等餐饮评价体系的经验提出了相关优化方向。

江用文书记对各位专家的发言表示认可，同时肯定了吴垠主编团队推进该标准的长期投入，称团队多年的坚持与打磨，让标准在内容构建与逻辑梳理上都具备扎实基础。

作为本次标准审定专家组组长，陈宗懋院士在沟通中表示：茶叶是健康的饮料，不应该有任何不健康的成分在。茶源地理一直用心为茶的质量安全做了很多工作，这个标准和体系的建设让消费者感知茶叶安全和品质有相当积极的作用。

审定会上，专家组充分肯定茶道新生活&茶源地理在标准制定过程中“深入产区调研、广泛收集资料”的扎实工作，以及该评定规范对行业发展的重要意义。同时，也针对标准内容的细节表述、格式规范等提出了具体的修改建议。

经过多轮讨论与审查，专家组一致认为，该评定规范制定依据充分，技术内容兼具科学性、先进性与实用性，不仅能够有效指导茶叶企业开展产品质量控制，更能为消费者选购茶产品提供清晰指引，对推动茶行业规范化发展具有重要意义。最终，专家组以全票通过的结果，同意《茶源地理“源茶样”产品星级评定技术规范》正式审定通过。

《茶源地理“源茶样”产品星级评定技术标准》的顺利审定，不仅是茶道新生活&茶源地理十二年深耕的重要成果，也是茶行业标准化建设进程中基于“消费者和市场”探索的开创性一步。专家组的认可与宝贵建议，为该标准的完善与推行注入强大动力。

接下来，茶道新生活&茶源地理将持续迭代完善“源茶样”星级评价体系，不断提升标准的应用实践，为推动茶行业高质量发展、搭建企业与消费者之间的信任桥梁贡献更多力量，让优质茶品通过标准化评价体系走进更多人的生活。让更多人能够放心、省心、安心的选择茶品，并享受茶的美好生活。

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责任编辑：kj015

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