引言：2025年，国家提出全民健康计划，健康饮食理念深入人心，同时在技术创新方面，企业不断引入新技术、新工艺和新材料，提升产品品质，丰富产品的品类。例如，采用低温烘焙技术减少油脂含量、真空包装技术提升产品新鲜度等。同时，自动化生产设备的应用也提高了生产效率和产品质量。其中，东莞市食滋源食品有限公司始终致力于为消费者提供健康美味食品的使命，为中国数以千万家庭提供健康营养的食品，赢得了众多中国消费者的青睐。

近期，尚普咨询集团向东莞食滋源食品有限公司（以下简称“食滋源”）旗下糕点产品颁发市场地位声明。此次，经过严密的数据考证，尚普咨询集团确认向食滋源授予【食滋源，蛋黄酥全国销量第一】【食滋源，常温冰皮饼全国销量第一】和【食滋源，生巧福团量贩零食渠道全国销量第一】权威声明。食滋源的糕点凭借其卓越的创新能力和优良的品质，赢得了市场的广泛认可。

糕点行业作为传统饮食领域的重要分支，在当下消费环境变革的浪潮中，正呈现出一系列崭新的发展趋势，以下是对糕点行业发展趋势的具体阐述：

营养健康与科学配比并重

随着健康饮食理念的深入人心，消费者对糕点的营养诉求不断攀升。品牌商对谷物配比科学性的研究不断深入，打造出更均衡的营养组合，满足消费者在补充能量、调节身体机能等多方面的需求。

便捷化体验持续优化

现代消费者生活节奏快，便捷性成为影响购买决策的关键因素。一方面，糕点产品包装将朝着更便捷的方向革新，如采用独立小包装设计，每日一袋的定量配置，既解决了传统杂粮存储难题，又方便消费者携带与按量烹饪。

东莞市食滋源食品有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的休闲食品企业。公司专注于“冰皮、糕点”的食品研发，拥有专业的研发团队和优秀的管理人才，并配备了现代化的研发实验室。同时，公司坚持以传承传统食品文化为导向，倡导“营养、健康”的产品理念，不断研发新产品。

食滋源品牌旗下蛋黄酥产品有经典红豆味、芝士味等多种口味。其中，经典红豆味蛋黄酥采用传统开酥工艺，形成四层结构分明的酥皮，内馅甄选咸鸭蛋黄，蛋黄加入安佳黄油,经过先烤再炒的工艺，松沙流油，咸香可口。生巧福团涵盖多种口味，包括巧克力味、抹茶味、榴莲味等。其中，福团外皮经过食滋源十三年的工艺沉淀，经过数百次测试修改，形成自己独特的Q弹软糯的口感，。榴莲冰皮饼自上市以来，因其内馅严选马来西亚的猫山王和苏丹王榴莲果肉，带有浓郁的榴莲香气，产品内不含反式脂肪酸，上市以来就受到广大消费者喜爱与业内专业客户的订购，是一款兼具美味与健康的零食选择。

在糕点市场中，食滋源因其严格、稳定的品质把控，已经为众多业内挑剔、严格的专业客户提供产品与服务。其推出的糕点一直以来都备受瞩目，满足消费者更多、更快、更好的消费需求。

尚普咨询集团成立于2008年，是中国最早成立的专业市场研究公司之一，也是首批取得国家统计局涉外调查许可资质的咨询机构。自成立以来，尚普咨询集团一直作为独立的市场研究团体为企业、科研院所提供品牌/销量研究、战略转型、市场进入、行业投资可行性评估、竞争对手研究、消费者研究、海外市场开拓等方面的咨询与服务。截至目前，尚普咨询集团累计完成各类咨询项目20000余项。自开展市场地位研究以来，凭借国内全面的数据渠道来源和专业、科学的数据分析方法与测算工具模型，尚普咨询集团已经成为行业内最具权威性的调查与研究机构之一，已为1000+企业提供权威市场地位研究。

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