在消费升级的全球浪潮下,健康、天然、高品质饮品成为市场新宠。这一趋势不仅重塑了消费者的购买偏好,也为饮料企业指明了新的发展方向。5 月 30 日,东鹏饮料与中国热带农业科学院加工所正式签约,共同成立“热带果蔬及药食同源资源开发联合研究院”。这一举措并非偶然,而是东鹏饮料基于市场趋势,深化多品类战略布局、加码健康饮品赛道的关键一步,更标志着其迈向科研驱动、产业融合的新发展阶段。

东鹏饮料成立“热带果蔬及药食同源资源开发联合研究院”

当下,饮料行业竞争激烈,单一品类已无法满足消费者多元需求与企业增长需要。面对这样的市场环境,东鹏饮料凭借敏锐的市场嗅觉,早在 2023 年就强势进军果汁赛道,聚焦油柑汁细分市场。公司推出的常温油柑汁、生榨油柑汁两款产品,迅速在茶饮店、便利店等渠道打开市场。这一成功试水,也让东鹏饮料看到了果蔬汁市场的巨大潜力。

纵观国内饮料市场格局,目前国内果蔬汁市场呈现 “大市场、小品牌” 格局,头部企业市场占有率分散,这无疑为东鹏饮料带来了广阔的发展空间。进入 2025 年,东鹏饮料顺势深入落实 “1+6多品类 战略”,在巩固能量饮料核心地位的同时,将果蔬汁产品板块作为战略转型的重要突破口,全力向健康饮品领域进军。而想要在这片蓝海中站稳脚跟,强大的科研实力与创新能力不可或缺,这也为联合研究院的成立埋下了伏笔。

中国热带农业科学院作为全国综合性热带农业科学研究的最高学术机构,其科研实力不容小觑。在海南、广东两省设有 4 个院区、14 个科研机构,拥有 147 个国家级和部省级科技创新平台,以及 13 个院士创新平台。如此雄厚的科研资源,与东鹏饮料的产业优势相结合,必将产生强大的协同效应。

此次合作,双方将围绕热带果蔬加工、药食同源资源利用等核心方向,开展关键技术研究、产品创新和人才培养。通过整合中国热科院的科研优势与东鹏饮料的产业链资源,共同深耕热带特色饮品及药食同源植物基饮料领域,并将共同探索新技术、新产品,为乡村振兴和岭南及我国热带地区果蔬产业发展注入新动能。而签约现场的一系列活动,更是为双方的合作增添了更多信心与期待。

联合研究院签约仪式

签约现场,中国热科院举办的科技成果推介及新品发布会成为一大亮点。香料饮料系列、南药系列、椰子系列等近 200 项科技成果集中亮相,丰富的研发资源为后续合作提供了多元选择。值得一提的是,此次合作更获得当地政府 “加码” 支持,盐田区副区长彭礼寿明确表示,将聚焦热带果蔬精深加工、智慧冷链保鲜、功能性食品研发等领域,全力支持运营中心建设,加速技术攻关与成果转化,推动产学研深度融合。多方力量的汇聚,让东鹏饮料在健康饮品领域的发展底气更足。

未来,东鹏饮料将依托联合研究院,持续整合科研与产业资源,加速健康饮品的技术创新与产品迭代。通过深耕热带果蔬及药食同源领域,东鹏饮料将为消费者提供更多优质选择,同时也为我国饮料行业的高质量发展注入新活力。这场科研与产业的深度融合,必将为整个行业带来新机遇。

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责任编辑：kj015

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