2025年3月27-28日，武汉国际博览中心迎来了餐饮行业的年度盛事——餐饮新势力领航者大会。会上，有哥供应链隆重揭晓了备受瞩目的【第二届中国餐饮供应链品类TOP榜】，超10万餐饮人共同见证了这场供应链领域的荣耀时刻。此次榜单覆盖17大核心品类，200+优质源头工厂及品牌荣耀上榜，以权威评选和专业视角，为餐饮供应链行业树立了发展标杆。

一、榜单升级：17大品类全景覆盖，200+优质品牌脱颖而出

据悉，作为业内聚焦餐饮供应链的权威榜单，第二届榜单评选在第一届的基础上全面升级，围绕公司实力、产品打造、服务能力、创新能力等八大核心维度，经过200余位行业专家严格评审，从10000+候选企业中优中选优，最终形成17大细分品类的权威榜单，精准呈现各赛道领军企业的综合实力。 奖项设置及上榜品牌（按品类排序）：

1. 特色食用菌TOP10   百山祖、绿美宝、神农随礼、菇源地、陈字贸易、昌欣香菇、菌益侬羊肚菌、友和庄园、本来菇事、牛夫人、富泉、云南展旭农业、雅乐鲜   2. 川渝麻辣供应链TOP10   聚慧餐调、麻辣红包、重庆极合、川海晨洋、川娃子、张兵兵火锅牛油、圣恩、申唐产业、红灯笼底料、辣椒王子   3. 粉面供应链TOP10   今旭面业、王仁和米线、河北诚厚食品有限公司、仟味高汤、新雅轩、独凤轩、四川美味源、百品日光、千锤面、无厨、上海午味食品、山东骄启食品   4. 拌饭供应链TOP15   十月稻田、风光里、凤韩食品、三千酱、虎邦辣酱、大岗屋、棒师傅、烽饭、御娘食品、华发米业、红峰食品、广野集团、德仕食品、和粮农业   5. 酸菜鱼供应链TOP10   李记泡菜、津山口福、民福记、源信食品、百香顺、厨丝食品、中业水产、何氏蹦蹦鱼   6. 烧烤供应链TOP10   利思客、耕就、野火烧食品、翠宏、红满坡、食只原、阿拉提、有念串品、三五味业、宜宾天味食品、客串一把、富琳特、四川东邦食品   7. 湘菜供应链TOP10   聪厨、雀巢专业餐饮、味远红芳、许大师食品、菜帮主、王栏树、顺祥食品有限公司、唐人神、辣妹子、家湘味   8. 牛肉牛副供应链TOP10   福莱仕食品、国澳肉业、泓睿、恒都、冉昊供应链、上海豪茂食品、和一农业发展集团、皓月集团、和一牧鲜、亿利源清真肉类、澳亚新兰、联豪食品   9. 羊肉羊副供应链TOP10   云联牧场、额尔敦羊业、四子王旗民贸肉业、大庄园肉业集团、新乡市雨轩清真食品股份有限公司、天顺源、草原鑫河、辽宁当先食品、茂源肉业   10. 豆制品供应链TOP10   李传芳黑豆花、北京香豆豆、福贤记、憨憨豆匠、九阳豆浆、王茂才包浆豆腐、安徽红花食品、马大姐厨坊、豆黄金、荚之香、王新状食品   11. 卤味供应链TOP10   河北以琳食品、华聚卤味、绝洽食品、三旋供应链、萃阳楼、锅小萌、胖嘟嘟、河南大家旺、永昌顺   12. 海鲜水产TOP10   国联水产、三都港、山东美佳集团、恒兴食品、鲜美来、天马供应链、海南翔泰渔业、广东明基水产集团、虹宝水产、大连海青水产、华山科技   13. 预制食材供应链TOP15   佳士博食品、良田珍宴、浩和食品、安徽瑞中、王家渡、盖世食品、本味食尚、谷言食品、绿盛农业、荷仙、新和盛、民和食品、大家旺食品、厦门乐聚食品有限公司、东东控股、喜家益、浔味堂食品   14. 茶饮供应链TOP10   万基食品、壹糖天下、骏荼家、惟溢食品、燕语茶业、金大公食品有限公司、玉果饮品集团、厦门市花果山企业、广禧、日远   15. 餐饮设备TOP10   酒总易快得、佳泽科技、摩力斯、水精灵电器、成都海科科技、日创酸奶机、膳达、全沃、河南郑厨实业有限公司、多科、谊锦成、优特智厨   16. 餐饮配套服务TOP10   麦设计、宋氏伟业、查尔漫、杰夫品牌全案设计、四川德艺设计、华鼎冷链科技、顺新晖、北京瑞翔、北京裕维安宸、净安清洁集团、恒溢海翔   17. 火锅食材TOP20   涮大师、金奕兴食品、思盼食品、九味牛、森华实业、全乐食品、黄龙食品、京贤芝麻酱、薯之聆、南山婆、禾盟食品、北方鱼火、沐之源非遗龙须笋、丸来丸去、爽亚爽、裕源福肉业、海拓渔港、逮虾记、菲达客

二、评选亮点：数据赋能+多维评审，打造行业权威参考

榜单依托有哥餐链小程序的千万级数据支撑，收录全国1000万+餐饮门店、12000+源头工厂信息，结合市场流行趋势与消费者需求，精准定位各品类标杆企业。无论是深耕地域特色的“菌菇专家”、引领川渝麻辣风潮的底料巨头，还是推动粉面标准化的领军者，均通过严苛评审，成为餐饮供应链各赛道的“实力担当”。

三、行业启示：供应链升级驱动餐饮新未来

从“菌菇风暴”到“预制食材革命”，从“川渝麻辣出圈”到“地域特色食材崛起”，上榜企业以创新技术、标准化运营和成本优势，破解餐饮连锁化进程中的供应链难题。例如，国联水产、三都港等企业通过源头锁鲜技术优化海鲜损耗痛点；佳士博、王家渡等预制食材企业助力餐饮降本提效；云联牧场、额尔敦羊业以数字化技术推动羊肉产业升级。第二届中国餐饮供应链品类TOP榜的揭晓，不仅是对优秀企业的表彰，更标志着餐饮供应链进入“高质量发展”新阶段。随着消费升级与连锁化加速，供应链的稳定性、创新性与性价比将成为品牌突围的核心竞争力。期待这些上榜企业继续引领行业变革，推动餐饮供应链迈向更高效、更智能、更可持续的未来！有哥供应链作为餐饮及供应链垂直领域的专业平台，将持续深耕数据服务，助力优质资源对接，与行业共赴新征程。

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